昨日とは打って変わって今日は大雪です。
昨夜から降り続いた雪で、一日にしてまた
雪国に戻ってしまいました。
主人は早くから駐車場の雪かきに励んでい
ましたが、軽い雪のためはかどらず。
片づけるそばからどんどん積もってしまう
ほどの大雪に手こずっていたようです。
頑張って準備はしましたがその甲斐もなく
全くダメでした～(+_+)
あきらめて今日は早めに閉店。
今日のまかないは手作り餃子。具は昨日
作ったロールキャベツの中身です。この中身
のチキンタネは結構万能でまかないでお鍋に
するときも良く使います。
それがとても美味しいので、今日の餃子用に
ちょっと多めに作ってもらいました。
もっちり皮の餃子を食べたくて皮から作る。
食べることには手間を惜しまずです(^^)
焼くのは主人におまかせ。
皮が良いねと褒められ満足です(^^)v
続く・・・
