雲海今朝は・・・

朝一番に雲海を見ますが‥今日も良い感じ
　　

今日は天然酵母パン教室・・・4人ご参加
準備完了
焼き上がり

11時半前には会食☆メニューはミニトマトとオクラのスープ
ジャガイモのバジル(紫蘇で作ったもの)ソース和え
ひよこ豆と人参のマリネ・大豆入り麦茶のゼリー黒蜜黄な粉掛け)


午後は片付けをしてお昼ごはんの後‥一休みしていたら娘からライン電話
マイナンバーのポイントゲットの事で・・1時間半＊苦戦した話でした！
何とか出来た報告ですが→さて私に出来るのかな？1時間15分話して

切った後に暫くして追加の電話・・
先日トイレに行こうとして→急に気を失って顔に怪我をしたと言ってたけど
ネットで全く同じ経験をした漫画家？がいて・・読んだら
症状が同じだったそうで‥娘は病院には行かなかったけれど
その方は救急車を呼んだけれど→内科で受診して下さいと断られ
近くに内科に行ったら・・脱水症状でしょうとの診断だったとの事
娘は熱中症だと思ってアクエリアスをいっぱい飲んで‥治まったようです
会話時間は20分

今度は老健に入所している夫から→電話でマスクなどを届けて欲しいとの連絡

娘に夫の支払いに行って貰う予定なので・・届けて欲しいと3回目の電話で
今度も1時間11分・・・　

終わって夕ごはんは・・この頃作ったものを片付けがてら？？？
豚肉と茄子のケチャップ＆味噌炒め・かぼちゃの煮物・茗荷酢漬け・ラッキョウ漬け


朝5時からずっと・・・走ってた感じ
結構暑かったけど明日も32℃を超える予報です‥涼しかったから応えるなあ　

明日の教室の仕込みで・・

明日の天然酵母パン教室は4名様のご参加なので・・・
今日も生地仕込みなどすることが一杯・・・

夜中2時頃から胃の痛みであまり眠れず…心配だったけど→まず朝ごはん
ロールパン他＊後は定番


食後食は痛みが落ち着き一安心
午前中は片付けや明日の準備・・人数が多いのでテーブルを追加して
歩いて買い出しに・・・ミニトマト等明日のスープ用に

11時15分に生地の仕込み始めましたが→今月初の2人分ずつニーダー捏ねで☆
もう一回2人分と思ったら計量を間違えてた＊酵母が足りるか
焦ってしまい…気持ちを落ち着かせ＊1時間以上掛かって＊12時半に終了

昼はんは胃痛ケアのサラダそうめん


午後は片付けと準備☆サイドメニューの黒豆麦茶のゼリーを作り

おやつは月見饅頭とお茶


お風呂の後＊夕ごはんはママカリのみりん干し・高野豆腐の煮物
胡瓜のマスタード漬け(いつもは辛子・試しに）畑で採れたかぼちゃの煮つけ
ごはん93g


今夜は2カ所で花火が上がり・・賑やかでした・・

今朝の雲海

ずっとお天気が悪く…雲海は出現しやすいかな？
　　

　　

今日も\教室準備

今日のお天気は晴れたり曇ったり・・最近ずっとこんな感じ
朝5時半起床→新聞を端から端まで読んで

朝ごはんは・・・先日買ったバナナが暑いせいか一気に熟してたので
朝2本食べました


午前中は日曜日の教室で足りない物を買いにイオンに行き
ついでに☆マイナンバーカードの…健康保険の利用と公金の分を申し込み
簡単と言えば簡単だったけど‥・機械を前にしてちょっとうろたえました

帰って来て・・お昼ごはんは買ってきた月見バーガーで
ひよこ豆と人参のマリネ・珈琲


午後は歯医者に行く予定でしたが・・お昼を食べてから
チョット具合が悪く・・横になってました
ストレッチをしてみたものの回復せず→キャンセルの電話

夕方お風呂に入り・・すぐ夕ごはんの準備をして
冷蔵庫の残り物で→豚肉と茄子・パプリカのケチャップ＋味噌炒め
頂いた茗荷の酢漬けと・午前中に作った畑で採れたかぼちゃの甘煮


この疲れ状態はいつまで続く？？？

天然酵母飯田パン教室2回目

昨日の疲れで‥余り準備しないで今日になりました！！

やっぱり朝から疲れてたけど・・・何とか準備完了
駐車場の雑草を切るのをすっかり忘れてて…とにかく除去
2回目の教室はお二人参加・・・

捏ねない・触らない・道具は出来るだけあるものでがコンセプトの教室
生地はポリ袋で仕込み、冷蔵庫で1晩かけて発酵させるので
粉の旨味が出る為☆手を掛けないで美味しいパンが出来上がります！！

今月はランチブレッドとロールパン＊朝の準備風景


焼き上がりのランチタイムはサイドメニューも人気
今月はトマトとオクラのスープ・人参とひよこ豆のマリネ
ジャガイモのジェノベーゼ・大豆入りの麦茶で作ったゼリー黒蜜きのこ掛け




12時には終了し…パンもランチも好評でした！！

午後は片付けをして‥今日は只ただテレビのお守り

夕ごはんはリゾットと胡瓜の辛子漬け