日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

今度こそ*暑さが収まって欲しい

2022-09-15 19:59:13 | 日記
今朝は5時起床‥まだ暗い*毎日起きてからの体調が替わる…秋の不定愁訴?
ステロイドの長期使用のせいもあるかな?
朝から取りつかれたみたいに→何かしてないと落ち着かなくて
一日中することを探してる感じ・・・

朝ごはんはピザトーストで


30分だけオクラの収穫や畑の草取りをして・・・
お洗濯を済ませ・・銀行で今月分の生活費をおろし→農協の産直で野菜を購入
→イオンでいつも飲む知覧茶を2袋その他を購入し→地元スーパーに寄って
土・日のパン教室の食材を購入し→11時半頃帰宅

お昼ごはんはインスタントの日本蕎麦のカップ麺+昨日夜のゴーヤチャンプルの残り


午後は娘に電話して*マイナンバーの最後のポイントゲットの方法を教えて貰い…

ストレッチをして早目のおやつは珈琲と一つ残ってたマカロン


その後は常備菜作り・・ゴーヤの佃煮・モロッコいんげんの生姜まぶし
胡瓜の辛子漬け


夕ごはんは焼きシシャモ・ゴーヤチャンプルの残り後は作った常備菜とごはん


来週の19・20日は姉妹3人で母の7回忌をする予定ですが・・・
丁度台風と重なってしまいそう・・・逸れてくれますように
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暑い!!今日もクーラー使用

2022-09-14 19:44:29 | 日記
今朝はもう・・暑い予感。。

昨日の夜珍しく10時半までテレビを視ていて→(大体9時半には寝てる
今朝は4時頃から目が覚めて*新聞が来るまでウロウロして*またお布団に入り
起きたのは6時半・・・

朝ごはんは・・ピザトースト


午前中買い物の予定が‥何となく湿気もあり気持ちが悪く
身支度をしたものの結局やめました
お洗濯をして・・・マイナポイントをゲットするため
スマホからサポートセンターにアクセスを試みるんだけど
アプリの取り込みから‥躓き→カードも読み取りが出来ない
戻っては確認するんだけど‥携帯の機種?も???
結局30分程でギブアップ・・2~3日前に娘が自分の分と夫の分を
2時間程掛かってやっと出来たと聞いたので…ライン電話したけど出ない

諦めて→お昼ごはんは汁ビーフン(新竹ビーフン使用)味はナンプラーで決まる


暑くなってきたので今年3∼4回目?のエアコン・・・気分が良くなった
午後はパソコンメールのプロバイダーのポイントが8,000ポイント溜っているので
ポイント交換に取り掛かり…行きつ*戻りつしてクリア
高性能のオーブントースター*7,500円相当☆申し込みました

おやつはマカロンと駄菓子・水出し緑茶で


後はビデオを視て・・夕ごはんはゴーヤが2本収穫出来たので
ゴーヤチャンプル*ツナ缶をお魚ソーセージに変えて・ポテサラ・茗荷酢漬け
ご飯(圧力鍋で炊いたもの)胡瓜の辛子漬け
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今日の雲海

2022-09-13 20:08:11 | 日記
朝6時少し前☆最近は朝焼けが綺麗です!!
 

月が見える 
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暑い一日でした・・・

2022-09-13 19:53:42 | 日記
今日も暑くなる予想で・・・朝から太陽が眩しい

朝ごはんは試作したロールパン・目玉焼き・トマトとオクラのコンソメ等


食後は…芝生の刈り取りを機械で始めたけど‥すぐ止まり・・
そのうち煙が・・・もう寿命かな???困った
仕方がないので‥家の下の段の*フェンスに絡んだ草のつるを取る作業
蚊対策をしたけど‥・手の甲はして無くて‥かなり刺された・・
目に留まらない小さい蚊でかゆみが半端ない・・以前首の下を10数か所刺され
気分が悪くなって皮膚科に行きました・・今日はセロテープを張って凌いでます!!
後は木の剪定を少し・・全部で1時間半くらいかな?

その後は業務スーパー経由でイオンに買い物に・・・
イオンでマイナポイントの確認・・・7500ポイント入ってました

帰って来てお昼ごはん・・朝*畑で収穫したニラでお好み焼き
生地は上新粉+小麦粉・・キャベツ・小エビ・天かす・卵などを入れて
味付けは後でソース・ケチャップ・鰹節をかけるので本だしを少しだけ
鉄のフライパン(鉄分補強の為)豚肉を焼いた上に→生地を流して焼きました


午後は暑くなったのでクーラーの部屋でテレビ(ビデオ)・・・
激レアさんの話が‥夫と同じ頚髄損傷❔首から下がほとんど動かない青年で
それでも車いすで世界一周した人‥・やれば出来るんだと希望を貰いました

おやつは業スーで買ってきたマカロン(産地フランスだった)とアールグレイの紅茶


お風呂タイムの後→夕はんは残ってるもので
肉豆腐・茗荷の甘酢漬け・人参とひよこ豆のマリネ・かぼちゃの煮物
頂いた生ハムでデンマークのマリボーチーズと胡瓜を巻いたもの
ごはんにマッコリ50ml程に氷を沢山入れています


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夏が戻って来た?

2022-09-12 20:14:29 | 日記
今朝は結構涼しかったけれど32℃予想で・・・暑くなりそう?

朝ごはんはロールパン(バターにブラックベリージャム)・出汁巻き卵
お味噌汁・ヨーグルト+甘酒・21年度のさし酢梅干し・お茶


午前中は畑の収穫(オクラ・茗荷など)の後→茗荷の刈り取り作業
暑くなってきたので・・予定してた芝生の刈り取り作業は取り止め

午前中は*お洗濯や片付け等の*家事をして・・
お昼ごはんの準備中12時少し過ぎに‥娘からライン電話で
昨日冷蔵庫の中が水浸しで・・・壊れたかも?とネット検索したら
同じような状態で?修理業者を頼んだら*裏の排気部分に埃が溜っていると言われ
お掃除をしたら回復したって書いてあるとの事・・
冷蔵庫は購入してから10年以上‥一度も裏側を掃除したことないと言い
冷蔵庫の動かし方を聞かれ→伝授(私は大型冷蔵庫を何度も移動してるので得意)
埃は5㎝は溜まってたそうで取り除いたら。。。冷え方が凄いとの報告でした!!!

そうめんを茹でるからと電話を切って*お昼ごはん*自家製天つゆに*茗荷を入れて
後は甘めの出汁巻き卵


午後は夫分の家計簿をパソコンに入力・・夫と私は☆生活も生活費も
両親の介護で信州に来てから15年ほど別です
*夫の事故以来私が管理・・でも解りにくいので別様式にしました・・・

ストレッチをした後・・パン教室の今月のレシピの手直しをして
末の妹にライン電話・・・
終わってから*夕飯のおかずを2種類作り→5時15分予約の歯医者さんに

6時少し前に帰って来て夕ご飯・・作った肉豆腐とポテトサラダ
後はラッキョウ漬け・ごはんに去年作ったの蕗味噌・マッコリ(氷で薄めます)
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