金沢の観光スポットレポート その８４３（No.1242）
◇ひがし茶屋街周辺 店舗めぐり ⑦
2015年春に北陸新幹線が開業して金沢市内ではひがし茶屋街、兼六園、２１世紀美術館への観光客が増えている。特にひがし茶屋街では、人気に追随するべくショップが増えて７０店舗もあると聞くが、実際にショップを確認してみたい。
浅野川大橋から観音通、旧一番長、二番町、三番町と茶屋街周辺を巡る。
３１）鮨みつ川
店主のこだわりが染み渡る、厳選握りと肴の舞台。ミシュラン星獲得の一流の味.地元金沢の近江町市場で、毎朝旬のネタを仕入れる他、石川県七尾港からの直送、築地経由の仕入れによる、バラエティに富んだネタから、その日のベストパフォーマンスのおもてなし。
金沢市東山1-16-2
TEL 076-253-5005
□ホームページ
■写真は鮨みつ川
３２）雀（雀のお座敷）
ひがし芸妓に受け継がれたお座敷踊りとお座敷文化にふれられます。
金沢市東山１丁目15-7
TEL 076-251-4863
■写真は雀（雀のお座敷）
３３）Ｂｅｒ粋連
金沢市東山１丁目14-12
TEL 076-253-0112
１階はＢｅｒ粋連で２階が藤乃弥になっている。
■写真は粋連
茶屋１）藤乃弥
芸妓の小千代さんと七葉さんが所属している。１階はＢｅｒ粋連で２階が藤乃弥になっている。
◇一見さんお断り！
金沢の茶屋文化には「一見さんお断り」のしきたりがあり、お茶屋へ行くには馴染みのあるお知り合いの方に連れて行って頂くことです。
□金沢芸妓ページ
金沢市東山１丁目14-12
■写真は藤乃弥
３４）加賀麩 宮田
創業明治八年。加賀麸司 宮田が作る麸の数々は、創業以来麸ひとすじ、いまもなお、丹念な手作りです。
東山１丁目15-6
TEL 076-252-1002
□ホームページ
■写真は加賀麩 宮田
撮影日：2018.3.10-24
（つづく）