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XYLITOL　キシリトール

2007年06月06日 16時31分02秒 / 食の閑話・寿司割烹いろいろ
フィンランドでは徹底しているらしいね。　食後や就寝前にキシリトール入りのガムを噛む習慣？　子供の頃からね。
安全な甘味料のキシリトールだと言うけれど、高濃度のキシリトールだと、舌や喉に灼熱感を引き起こすことがある人もいると言う。　ところで灼熱感ってどんな感じ（笑）

まぁ、副作用が絶対無いとは言い切れないのかも知れないね。
動物実験？　犬の場合だと、キシリトールの摂取で多量のインシュリンを放出し、肝機能悪化、場合によっては死んでしまう？
との報告もあるみたいだし・・・　タマネギやニンニク同様に、犬にはキシリトール入りのお菓子をやっちゃダメなんだね。
知らんかったよ。

でも、ホントに犬だけ？　（笑）

でもなぁ、とりあえずボクのおきに入りのガムなんだよなぁ～
普通のガムと比べてはるかにカロリーが低いし、吸収速度が遅いから血糖値の急上昇もなく、それに対するインシュリンの反応も無いとか、とか、とか・・・
糖尿病のボクはこのガム以外は食べない方が良い訳で・・・

まぁいいかぁ～　あんまり深く考えまい。
キシリトールはとりあえず天然素材ってことで納得しとこ（笑）



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