オーブン付の薪ストーブは洋食好きならOKで和食好きでは元が取れない？

精神年齢の心理テストなんだそうな。

面白そうだったのでやってみたら、なんだよ３８歳って（笑）

質問内容からすると、年寄り向けじゃないのかも？

毎日お手数かけますがヨロシクです！ 

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今年、新たにソープストーンの石で出来たグランデノーブル・デポを設置したんで、

タイプ別に４種類の薪ストーブが揃ったことになる。

たぶん、もうこれでお終いと言うか、余程の都合がない限り、

またアンコールを入れ替えたり、展示・実演機として別の機種を置くことはないだろう。

とかなんとか言っちゃって、コロッと気が変わるかも知れんが（笑）

ソト(SOTO) スライドガストーチ ST-480C 本体サイズ:幅3.8×奥行1.8×高さ11~18.5cm ソト(SOTO)

 

昨年は還暦を迎えて、半年後には６２歳になる。

もう体力的な限界と言うか、先が見えて来てるよね。

寂しい話だが、引き際を考えなくちゃならないお年頃ってこと（笑）

そうだなぁ～　販売用の薪を作ったり、積極的に薪ストーブを設置したりの肉体労働は、

いまの体力からすると、せいぜい７０歳を目途に引退だろうね。

その先は自宅用の薪作りと、消極的な薪ストーブ販売かな。

もっとも、８年後の世界はどうなってるのか、劇的に変わっていてもおかしくないし、

まだまだ元気な老頭児で、ピンピンしているかも知れない。

同じソープストーンでも、ノルンとグランデノーブルでは全くの別物だと思う。

ノルンは、鋼板製の本体外側にソープストーンを纏っているので、

直に熱が伝わらないから、石の表面温度は100℃程度だ。

その代わり、炉がバーミキュライトなので立ち上がりは早く、

正面ガラスエリアからの放熱は力強い。

グランデノーブルは、骨組みの鋳鉄以外は炉の内側も外側もソープストーンなので、

立ち上がりは遅く、たぶんガラスからの放熱も弱めになる。

その代わり、熱がダイレクトに石に伝わるので、

時間はかかるが、表面温度は200℃を超えて天板でお湯が沸騰するはずだ。

ノルンもグランデノーブルも、どちらもオーブン付を選択できるが、

価格的には、結構お高い買い物にはなる。

オーブン付の薪ストーブは、確かにあると便利なんだが、

肉や魚を焼いたりする気にはなれない。

ロギ＋オーブンの時に一度だけ肉を焼いたことがあったが、

オーブンのガラスも内部も脂だらけ、焼き肉の臭いは翌日まで残るし参ってしまった。

それ以来、焼くのはピザやグラタン、肉はせいぜいソーセージくらいなもの、

あとは、晩酌が長いので冷めた肴を温め直すのには便利かな。

ピザやグラタンやラザニアなど、

肉の脂が飛び散らない洋食が好きなお宅にはおススメだね。

調理が限定されるので、基本的に和食を好んで食べるような家庭なら、

価格差の元を取るのは大変そうだ。

肉を焼くなら、煙突に直結できるアンコールのようなダンパー付がいい。

 

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