３月 弥生です！

　今日から３月。（春）のはずなのに、今日は朝から雨でした。たぶん一日中、気温は同じくらいだったのでは・・・午後３時頃は教育長室で（２０℃）ありました・・・でも、肌寒く感じたのです。やはり、私自身に（体力：耐力）が無くなってきているせいかもしれません。気温は春らしくあったのに冷やかった１日でした。

　今朝のニュースで卵の黄身の話題があっていました。黄身といえば（何色）といえばいいのでしょうか？絵の具や色鉛筆のような（黄色）ではないですね。オレンジがかった・・といった方がいいのでしょうか。
　委員会には毎週・火曜日に尾寄崎のYokotaniさんが卵を持ってこられます。１パック３００円です。ところがこの卵の黄身は、まさしく（黄色）です。餌が違うということでした。今朝のニュースの卵は黄身が（白）でした。ニワトリの餌は（コメ）だそうです。（真珠色タマゴ）と呼ばれていました。このタマゴは１個の値段、幾らかの紹介はありませんでした。
　ところが、これも｛みやざき中央新聞｝からの情報なのですが、タマゴ１個が１００円のがあるという記事を読みました。誰が買うのだろうと思いましたが、１週間に４，５千パックも売れているのだそうです。このタマゴを産んだニワトリの餌もコメだそうです。一度食べてみたい卵のようです。

　タマゴといえば、私たちが小さい頃は（高級）なものでした。私も小さい頃は、めったに食べれるものではありませんでした。今朝のニュースによると、１９５５年頃から養鶏場が流行りだし、タマゴが多く流通するようになったのだそうです。
　私が小さい頃にマラソン大会の朝に（生タマゴ）を飲んで？出かけていました。栄養がある！といって飲ませてもらったものでした。いまは、毎朝の味噌汁には半熟加減の卵を入れてもらっています。

　タマゴ、卵、玉子といろんな字で書かれている卵ですが、今朝のニュースで面白いことを聞いたので報告です。

　今日の天気（→）


　　　　やまえの手づくりひなまつり　　
　　　～３月３１日