本日のオールスターキャスト_11/5

本日のオールスターキャストです。



赤ネギ（赤ひげ）、味美菜、アイコ（ミニトマト）、早生壬生菜、大葉春菊、グレートレーク（結球レタス）です。

今日は種類が多いです。

これからサツマイモも掘らなければなりません。

丹波の黒豆がそろそろ

雨上がりの丹波の黒豆です。





もうこれ以上は成長しないので、そろそろ引き抜いて干す時期です。

まだ緑の鞘があるので、もう一週間くらいかな。

ナスを片付けて干す場所を確保せねば。

海南ニラの中耕・土寄せと追肥

9/29に植え付けたニラの中耕・土寄・追肥をしました。





挿した竹の手前が海南ニラで、奥が従来ニラです。
今の所、全く差異はみられません。

安納芋が食われていました

コンテナー１杯の安納芋を収穫しましたが、３個食べられていました。



これ位なら例年より少ないので、良しとしましょう。

ホウレンソウの中耕と追肥

肥料食いと言われているホウレンソウの間を耕して、追肥に鶏糞を入れました。

2回目播種（10/13）の苗


1回目播種（10/1）の苗


手前が２回目播種で、奥が１回目播種


例年、葉の育ちがイマイチなので、今年は追肥してみました。

こぼれダネからのアイコ

昨年のこぼれだねから自生したアイコです。







今年の最後のミニトマトです。

11月の収穫は、我が畑の最遅記録です。

味は酸味が強くて濃厚です。

バターナッツのソテー

バターナッツのバターソテーに挑戦しました。





クックPADに出ていた調理法で料理しました。

バターで串が刺さるまでソテーして、味付けは塩コショウです。

目茶美味いと言うほどではないですが、なかなかいけます。