自家製あんこ

今年収穫したアズキで”あんこ”を作ってもらいました。



チョット甘さ控えめですが、自分で作ったアズキの”あんこ”だと思うと、味もひとしおです。

そして、この”あんこ”を我が家の自家製のカスピ海ヨーグルトに入れて食べてみました。



あんこの塊にヨーグルトをまぶす感じが、両者の味を楽しむには良いようです。

和と洋の融合とでも申しましょうか、ちょっと食べられない美味しさです。

サツマイモの保管温度

以前、USB温度計なるものを購入していたので、それを引っ張り出して来て冷蔵庫の上の温度計測をしました。



ノートパソコンからUSBケーブルでメス端子をを冷蔵庫の上まで延長して、そこにUSB温度計を挿して計測です。



測定のソフトをインストールすると、任意のインターバルで温度計測して、CSVでデータを保存してグラフも表示してくれます。



昨晩の20：35から、今朝の12時までのデータが上のグラフです。

サツマイモの芽が出る25℃には達していないので、一安心です。

これからはもっと寒くなるので、今日よりももっと保管温度は低くなると思います。

今度はかなり寒くなった時の最低温度を確認しようと思います。

タマネギ畑の起耕

近所ではタマネギの植え付けが始まっていて焦ります。

我が苗はまだ細いので、あと2週間ぐらい先です。



プラグトレイ


直播


まずは植えつける場所の起耕をしました、サツマイモと黒豆の後です。



今年は巾130cmの横７穴のマルチを使う予定で、畝の長さは約７ｍなので、１畝で約350苗植え付けられます。

２畝を考えていましたが、何本苗が採れるかですが、どうも１畝で間に合うかもしれません。

明日、苗の数を数えて畝数を決めようと思います。

ささげの収穫

取り残しの三尺ささげを収穫しました。





たいした量は採れないと思いますが、赤飯1回分位にはならないかな？

3回目の柿収穫

3回目の柿（13個）の収穫です。



今年の柿は美味いです。