ストック(アブラナ科)花言葉は、普変の愛、逆境に堅実。古代ギリシャ、ローマ時代から薬草として栽培されていた花で、甘い香りが魅力的。柔らかい質感の花びらはいかにも女性的。八重咲きと一重咲きがあり、特殊な遺伝法則により、八重咲きの種をまいても八重と一重が半々の割合で育ちます。英名は「案内人の花」という意味で、道端案内をしているかのように見えることからつけられました。一方一重咲きのストックは印象がおとなしめ。しかし、控えめな花だけに、強い芳香が心に残ります。非常に歴史の古い花で、)古代ギリシャのころすでに、薬用として栽培されていたようです。ピンクや赤紅色、白、紫などロマンチックな花色がそろっています。別名アラセイトウ(紫羅欄花) 。英名Ｇｉｌｌｙ ｆｌ０ｗｅｒ。花を詠まれた句はない。