もう、かえしませんが。

もやしの入ったラーメンが好きですが、

茹でたもやしの場合、お醤油のようなタレがかかっていることがありますよね。

あれ、かえし、というのだそうです。

この、かえし、にスープをいれるとラーメンのスープになるのだとか。

なるほど、ラーメンを頼むと、小さいオタマで丼に入れている、あれですね。

ラーメンが薄く感じる時に入れて下さい、って書いてテーブルにあるお店もありますが、あれもそうですかね。

沢山、もやしにかけてもらってしまいました。

でも、美味しいですね、かえし。

いやほんと、かえすがえす、かえしが

 

うっ。

 

ではー。