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タイトルだけみるとわかりにくいですが、お食事処、さこだ家です。
東広島市の黒瀬中学校の前にあります。
375号線から少し入ったところにあるので、通りすがりに見つけることはありません。
ここは、家庭的な料理とうどん、そばの定食があります。
最初は、日替わり定食を注文したのです。
うどんはいらないんですねという確認があってメニューをみていると、
ミニうどん定食というのがあります。
日替わりにミニうどんがつくというものですが、よくよくみると
日替わりと違うところは、炊き込みご飯になるということともうひとつは、
この店でいちおしのごぼうの天ぷらがつくということです。
うどん、炊き込み、ごぼうてん、これで200円プラスならそれがいいですね。
すぐに変更してもらいました。
うどんは、太いのと細いのが選べます。
写真は細いうどんです。呉うどんほどほそくはありませんが、
あまり太いのよりは細めの方が好きです。
そして、これが自慢の家庭的な料理です。
ハンバーグではありませんよ。そこの部分にはレンコン。
その上に山芋を卸して乗せてハンバーグ状にしているのです。
これにかかっているタレがまたいいです。
いや、これはいい店を見つけましたよ。うまい、健康的。
炊き込みごはんはもともと大好きなのですが、味が薄すぎず濃すぎず、
これはとてもいいお味です。
そして、下のれんこんとやまいものハンバーグに似たもの。
これはレシピがほしいですね。
家で作って欲しいです。
サラダも純和風。
ごぼう天は、これを食べに広島からでも来るといいます。
半分はうどんに入れて食べるといいです。
あと半分は、天つゆでたべてみるといいですということでした。なるほど!
この煮物もねぇ、まあ、みればわかりますね。 うまい!
そして、最後にデザートをいただきました。
これは基本的についているではなくて、3年前の開店当時にサービスでつけたものが
未だにサービスしているらしいです。
定食にするとついているかもしれません。
もともと奥さんが呉市役所の近くで10年ほどやっていました。
今は、退職したご主人とふたりがやっています。
国道375号線にこの表示。これぐらいしかわかりませんが、
黒瀬中学校を目印にいってみるといいですよ。
木曜日が休みです。他の日は、11時半から6時まで。
昼に特に休憩時間はありません。遅めランチも可能です。
今日の午後から明日一日は松山です。
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