木の芽のカツ丼

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本当に久しぶりに行ってきました。前はもっと頻繁に行っていたのですが、
たまたまが重なって同じ店になかなか行けていませんでした。
おいしいところはどこ？という質問に、この店も紹介するのですが、
高級料理店の印象が強いらしく、ランチの時間は７３５円からあるというと
驚かれる方が多いのです。



店内に入ると、あらお久しぶりという感じの表情で、どうぞどうぞと
カウンター席の真ん中あたりへ案内してくれました。
昼なので、チキンカツやトンカツ、またはカツ丼を選びます。
今回は玉子がとろとろのカツ丼です。



これが、７３５円のカツ丼です。
丼がついて味噌汁がついて、これがまたいりこ出汁がよくきいていておいしいのですが、他にサラダもついて、これで７３５円ですから安いですね。



これです。ごはんの部分にしっかり出汁が染み付いている感じがわかりますか？
玉子もとろとろですよ。



カツは極端に厚いわけでもなく、ころもがいっぱいくっついているわけでもありません。
ただただ、柔らかくて食べやすいです。



出汁でカツを似ているときの様子が想像できますね。
そうか、カツは厚いとかでかいとかではなく、上品な仕上がりをしているのがいいですね。



たまには行ってみるといいです。
ちょっと贅沢な気分になれる店で、本格調理人の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
カツ丼もおいしいし、同じ７３５円のチキンカツもとても柔らかくておいしいのです。




次はチキンカツで行ってみましょうかね。




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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院　　身体均整　木村　
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