海軍さんのコーヒー

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サントスに行ったときに、店をでて海軍さんのコーヒーを買いました。
ここでコーヒーを買ってベンチで飲んでいる人がけっこう多いのです。
Ｓサイズのコーヒーが１００円です。

最近、コンビニのコーヒーがおいしいのでそれを買う人も多いかと思いますが、
ここで買って飲んでみると、ん？？　これはおいしいです。コンビによりさらに一段上。

店の前でのんびりできるのも天気がわりと良いですからね。
今は日が当たっていると心地よいほどの午後です。
明日から冷えてくるらしいですね。



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北海ラーメンの焼飯

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今日、１２日（水）と１３日（木）は松山出張です。予約電話は可能です。


北海ラーメンにいってきました。最近は、安い店もいくつか思い出しながら行っています。



北海ラーメンの人気商品といえば、チャーハンですが、よく注文されているのはラーメンセットですね。
それは、醤油、塩、味噌ラーメンにハーフチャーハンが付いたものです。

チャーハンと書いてきましたが、メニューは焼飯です。
焼き飯というぐらいよく焼いています。

テレビ番組でおいしいチャーハンの作り方というのをやっていました。
この店の作り方を見ていると納得することがありました。
それは、先に野菜を茹でてやわらかくしておいてよけておくということです。

火がすでにとおっているので、炒める時間が長すぎなかったり、強い火力でさっとしあげていくのにいいようです。

自宅では少量の水に刻んだ野菜を入れて先に煮るのだそうです。
なるほど、そうすればご飯との間にうまくはいってパラパラになりそうです。
自宅では、ご飯に先に玉子を混ぜておくとおすすめ情報では言っていましたが、この店はそこはプロの作り方なので違います。



けっこうボリュームがある焼飯にスープが付いて５３０円です。今の時代この値段はありがたいです。



場所は　こちら　↓



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
広島県呉市広本町1-11-4 　　　　　ＴＥＬ　0823-72-8822

定休日　　月曜日　　　　　　駐車場　なし　　　近くに広島銀行の有料駐車場あり



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