うどんの天 きつねうどん

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次回の松山出張は、１１月１３日（水）午後からと１１月１４日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。
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温かい秋ですが、うどんもおでんもおいしい季節になりました。
呉には細うどんという特徴のあるうどんが地域で親しまれていますが、僕が出汁がおいしいと思います。



早いというので忙しいときによく行きます。「かけうどんください」
そして、おでんをひとつとって、席につくと「はいどうぞ」とうどんが来ます。ということで店に入って出るまでが
とても早いです。



今回は、きつねうどんにしてみました。天ぷらもきつねもどちらもいい味で、それを入れると出汁が変わってしまうのが
うどんのいいところですね。
肉、きつね、天ぷら。繰り返しうどんでも出汁に変化を感じるのであきません。



最近のうどんで思うこと。わかめがおいしいですね。
海のもので作った出汁にわかめ。健康的な感じがします。それと柚子を垂らすとまたおいしいのがうどんですね。



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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院　　身体均整　木村　
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