チャオ・ダル・マーレ  CIAO dal MARE    (旧キッチン・マーレ)

Eat Well・Drink Well・Live Well
美味しく食べ、楽しく飲み、素敵に生きよう!

Kitchen Mare  キッチン・マーレ

2009-10-30 | ごあいさつ

2009年10月より、新しくなった海の見える空間で活動再開です。

日本に戻ってきてはや1年強。英会話は嫌がられない程度に、プラスお料理教室を開かせていただくことになりました。

月に4回集まり、うち2回は英会話、あとの2回は洋食と中華をみんなで楽しみたいと思います。私が食べ育った母の台湾・中国料理、18年住んだアメリカ、旅した世界各国のおいしい料理をみんなで作って食べようよ!というのりです。簡単な家庭料理ですが、素敵な空間でわいわいがやがや、おしゃべりしながらお料理をし、海を眺めながらゆっくりとした時間を過ごしましょう。net working している、という名目のもとにね。

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Kitchen Mare

キッチン・マーレ

Mareはイタリア語で海。

なぜイタリア語にしたのか??語感が良かったからだけです。

これから色々なイベントを企画し、みんなでキッチンを囲みながら情報発信していく楽しい場にしていければいいな、と思っています。

どうぞ皆様、末永くよろしくお願い致します。

店主 Robina

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カタルニアのトマトパン、めちゃ簡単でおいしかったでしょ

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魚介パエリャ

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オレンジとバニラアイスのバルザミコがけ

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豆腐とカキの豆豉炒め

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豚の角煮(お砂糖の量、間違ってごめんなさい

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卵と青ネギだけの超シンプル炒飯、実はこれが一番おいしかった