ヨーグルト

　検診の後、どうも食欲がありません。そんな時は、yogult.お店で季節のイチゴのヨーグルト（100g/168円也）を欲し、いただきました。うまいっすね～。そうそう、ヨーグルトの上に透明な液体は、大層栄養価が高く「乳清」というそうです。母乳成分に近いため、お肌にもよいとか。インドではダヒ“dahi”といって、素焼きの器に入ったものを食べました。うまいです！カレーとヨーグルトって栄養価や味わいの面ですばらしい組み合わせですね。種さえあればエンドレスで自家製が作れてしまうあたりも魅力的に思えます。