精進料理 & パイクカー検定Q12

当地の精進料理「きしず」。刺身がわりの一品。
丹念にすりこんだゴマだれが各素材の持ち味を引出します。
具をきしず(たれ)につけて食べますが、具と混ぜて出すこともあります。
白色のくずきりを使う事が多いですが、赤、白、青などを組み合わせることもあります。

それではパイクカー検定12問め。

Q12　FIGAROのネーミングは宝石でまとめてあり、イメージカラーはエメラルドです。このエメラルドと組成が近い宝石はどれでしょうか。

1　ラピスラズリ
2　トパーズ
3　ダイヤモンド
4　アクアマリン