昨日は 義母の誕生日でした
義母の携帯には いつ 電話しても出ないので いつも持参してたら と 言うと
「持っといても 誰も 電話して来ん」 と 言う
なら こうゆうときにこそ
って 事で 一昨日 子供たちに 「おばあちゃんに おめでとうコールを して来て~~」
って
一斉メールを送ると
「じゃ~ご飯食べに行くから~~~」
って 事に なって
また また 急遽 ある材料で 大人数の食事を作ることに。。。
手巻き用の魚だけは お菓子作りの帰りに買って帰りました
だんごちゃんたちが 学校があるので早く帰らなくては行けないので 4時頃から 取りかかりましたよ~~
と
言っても
いつもの あるもの主義なので
材料見てから作って 作りながら考えて 時計を見ながら簡単メニューに随時変更して。。。
って 感じなので
ご馳走では無いですが 記念に 記録してみます~~
義母が主役なので 野菜たっぷりメニューです
この前 掘った さつま芋は めぐめぐさんに貰ったスダチの汁とお砂糖で シナモンスティックも入れて 甘く 煮てみます
自家製胡麻も たっぷり使って こんにゃくと野菜の白和え 作ります~~
お豆腐は お菓子作りの時に 彩菜茶屋で出来たてを貰いましたよ
この前 めぐめぐさんにいただいた
とうがらし & 生姜 の 麹味噌
これが もの凄く美味しいので 調味料として 少し 入れてみましたよ~~
味が引き立ちます
白和えは だんごちゃんたちにも 好評~~~
ようちゃんさんにいただいた 「ようちゃんみそ」 は このままで~~~ 美味しいです
昨日も と~~~ても いいお天気だったので
夕陽の頃 歩いて1分くらいの 裏の蕎麦畑の写真撮りに自転車で~~~
ようちゃんさ~~~ん 蕎麦の花です 香りますか???
スーパー堤防の辺りの田圃にも 沢山植えてあって 今が 見頃です~~
お鍋をガスに掛けたまま出たので ささっと撮って帰りましたよ
途中 お散歩中のちわ母さんとベルちゃんにも会ったけど 写真撮れば良かったね~~~
ガスが気になって忘れてました~~
その頃 学校帰りにやってきた だんごちゃんたちは 真面目に宿題中~~~
hyuくんは 母屋キッチンで。。。
aoちゃんとhinaちゃんは おっきいばあちゃんちで 義母の監視のもとで。。。
バーバンは 料理の続きです~~~
ホタテは 袋の中で米粉をバシャバシャっとからませて フライパンで こんがりと両面焼いて
たれを入れて 強火で照り焼きにします
たれ
醤油 3 : 味醂 3 : 砂糖 2 : 水 2
作ってても切りがないし 時間も無いので この辺で 完成~~~に
すし飯を取り分けたり 手巻き用の海苔を切ったりは 宿題を終えただんごちゃんたちが 手伝ってくれましたよ~~
お芋 てんこ盛り
ハムの中味は ピーマン オクラ スライスオニオン 。。。他に葉物野菜が無かったので。。。
kanaちゃんとhiroちゃんに貰った果物も。。。
白和えも てんこ盛りで~~~人参も無かった。。。
ここに タイミング良く 長男が帰宅
手には akaneちゃんからの 花束が~~~
綺麗です~~~ 義母も 「花を貰ったのは 初めてじゃ~~」 と 大喜び
この頃には みんな 勝手に 食べてます~~~
食べてます~~ 何故か裸で???
食べてます~~
わ~~~~い デザートは kanaちゃんに貰ったケーキで~~す
サンキュ
akaneちゃんも ありがとう~~~ 義母の部屋に飾っておきましたよ
さてと
今日も 素敵な一日を~~~~~
今日は お客さまで~~す
美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています
お帰りの際に 一回だけ 押していただけると嬉しいです♪