美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

義母の誕生日会♪

2012-10-04 | 田舎のレシピ

 昨日は 義母の誕生日でした

義母の携帯には いつ 電話しても出ないので いつも持参してたら と 言うと

「持っといても 誰も 電話して来ん」 と 言う

なら こうゆうときにこそ

って 事で 一昨日 子供たちに 「おばあちゃんに おめでとうコールを して来て~~」

って

一斉メールを送ると

「じゃ~ご飯食べに行くから~~~」

って 事に なって

また また 急遽 ある材料で 大人数の食事を作ることに。。。

手巻き用の魚だけは お菓子作りの帰りに買って帰りました

 

だんごちゃんたちが 学校があるので早く帰らなくては行けないので 4時頃から 取りかかりましたよ~~

言っても

いつもの あるもの主義なので

材料見てから作って 作りながら考えて 時計を見ながら簡単メニューに随時変更して。。。

って 感じなので

ご馳走では無いですが 記念に 記録してみます~~ 

義母が主役なので 野菜たっぷりメニューです

この前 掘った さつま芋は めぐめぐさんに貰ったスダチの汁とお砂糖で シナモンスティックも入れて 甘く 煮てみます

 

自家製胡麻も たっぷり使って こんにゃくと野菜の白和え 作ります~~

お豆腐は お菓子作りの時に 彩菜茶屋で出来たてを貰いましたよ

この前 めぐめぐさんにいただいた

とうがらし & 生姜 の 麹味噌 

これが もの凄く美味しいので 調味料として 少し 入れてみましたよ~~

味が引き立ちます

白和えは だんごちゃんたちにも 好評~~~

 

ようちゃんさんにいただいた 「ようちゃんみそ」 は このままで~~~ 美味しいです

 

昨日も と~~~ても いいお天気だったので

夕陽の頃 歩いて1分くらいの 裏の蕎麦畑の写真撮りに自転車で~~~

 

ようちゃんさ~~~ん 蕎麦の花です 香りますか???

 

スーパー堤防の辺りの田圃にも 沢山植えてあって 今が 見頃です~~

お鍋をガスに掛けたまま出たので ささっと撮って帰りましたよ

途中 お散歩中のちわ母さんとベルちゃんにも会ったけど 写真撮れば良かったね~~~

ガスが気になって忘れてました~~

 

その頃 学校帰りにやってきた だんごちゃんたちは 真面目に宿題中~~~

hyuくんは 母屋キッチンで。。。

 

aoちゃんとhinaちゃんは おっきいばあちゃんちで 義母の監視のもとで。。。

 

バーバンは 料理の続きです~~~

ホタテは 袋の中で米粉をバシャバシャっとからませて フライパンで こんがりと両面焼いて

たれを入れて 強火で照り焼きにします

 

たれ

醤油 3 : 味醂 3 : 砂糖 2 : 水 2

 

 

作ってても切りがないし 時間も無いので この辺で 完成~~~に

すし飯を取り分けたり 手巻き用の海苔を切ったりは 宿題を終えただんごちゃんたちが 手伝ってくれましたよ~~

 

お芋 てんこ盛り

 

ハムの中味は ピーマン オクラ スライスオニオン 。。。他に葉物野菜が無かったので。。。

 

kanaちゃんとhiroちゃんに貰った果物も。。。

白和えも てんこ盛りで~~~人参も無かった。。。

 

ここに タイミング良く 長男が帰宅

手には akaneちゃんからの 花束が~~~

 

綺麗です~~~ 義母も 「花を貰ったのは 初めてじゃ~~」 と 大喜び

 

この頃には みんな 勝手に 食べてます~~~

食べてます~~ 何故か裸で???

食べてます~~

 

わ~~~~い デザートは kanaちゃんに貰ったケーキで~~す サンキュ

akaneちゃんも ありがとう~~~ 義母の部屋に飾っておきましたよ

 

さてと

 

今日も 素敵な一日を~~~~~

 

今日は お客さまで~~す

 

 

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コメント (4)
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