美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

エピングの森に降り注ぐ10月の光♪

2017-10-21 | エピングの森レッスン

 Reiko先生が

森のテラスに。。。

魔法の帽子をちょこんとかぶせ。。。

呪文を唱えると。。。

あら不思議

雨続きだったどんよりお空から お久しぶりの太陽が顔を出し

森全体がキラキラと輝いて 森の妖精たちが歌い始めた。。。

 

みたいな 昨日の午後

 

エピングの森のCozyStyleレッスン アフタヌパーティーがありました

  

 

ほら ほら

 

パーティーの無い時は この テラスが定位置という アマガエルくん↓ も 

もう少しすると

黄金に体色変化させるかも?

 

今度は カエルくん用に ちっちゃなちっちゃな魔女の帽子を持ってこようかな?

 

 

はい ハロウィンということで Mrs.Kの魔女の帽子は これ↓

出がけに Akaneちゃんに聞いてみました

「ハロウィングッズ持ってない?」 

 「可愛いのがありますよ~~~」 「hikariちゃんが使ったのだけど~」

付けてみて 「あら可愛い~~~

「● ● ● 

って ことで Mrs.Kも仮装~~~~

 

きろろガーデンの草花で 野趣っぽく投げ込んで テラスに~~~

 

可愛いお花↓は きっと お山の先っちょの魔女がお持ち下さると思ってたので~~~

 

他県からも いつもの方が~~~~

ハロウィン仕様のカップケーキを焼かれていました

Reiko先生のテーブルアレンジ

 

気持のいい空です

薄日の撮影日和~~~~~~ 

 

さっ 赤いドアを開けて レッスンです

 

ベルガモットオレンジ(左) と 田中ベルガモット

現在日本で栽培されているのは この 二つらしいです 

 

Reiko先生が 栽培農園の方から譲っていただいた フレッシュな果実

もう これで最後らしいです

昨日のレッスンまで冷蔵庫で保存して下さっていて

見事に ダージリンの香りの みずみずしい断面を見せて貰いました

ウエルカムドリンクは ベルガモットな香りで~~~

 

香しさにつられて それとも 魔女たちの姦しさにやられて

森の仲間が 窓の外で 固まってます

 

昨日は 贅沢な 盛り盛り沢山なレッスンでして。。。

 

アップルクランブル と 2種類のスコーンを教えて貰いました

 

クランブルも焼けました~~~ 美味しそう~~~~~

 

スコーンも焼けました~~~~ いい香り~~~~

 

おしぼりもセットして。。。

 

可愛いトマトも乗せましょうね~~~

 

 

わ~~~~~ 綺麗~~~~

 

思い思いに カメラ撮りが止まりません

 

おっと Akaneちゃん(hikariちゃん)に借りた帽子の麓の魔女も 一応登場~~記念ですからね

 

ぜ~~~んも 美味しかった~~~~

 

森の時間は 静かで 美味しくて 楽しいひと時でした

もちろん 吸収する事もいっぱい

すべてに 感謝です 

 昨日は

夫が「枝付き黒枝豆作業」頑張ってたので 9時前まで手伝いましたよ

かなり ぷっくりしてきました枝豆です

今日は 芋ほりデーです

 

 

さてと

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

 

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勝英食彩紀行通信作成自宅会議♪

2017-10-20 | 勝英食彩紀行&協議会

勝英の田舎の味の詰め合わせ

「勝英食彩紀行」 の  冬の発送の準備にかかっています

手づくり商品の作り手(加工グループ)の思いや 加工場の事

暮らしや時短メニューや 昔ながらのほっこりメニューなど

色々 盛り沢山に「勝英食彩紀行通信」という形でお伝えしたいとの思いで

今年の夏発送から 

皆で 集まって ワイワイガヤガヤと作ってきました

冬発送でも 何度も集まって 各人の想いを少しづつ形にしてきました

昨日は その 最終日

 

手描きが素敵なのですが

私たちは 今のところ 手描きっぽくPCでやってます

進化中ってことで~~~~ あれこれ 皆で楽しみならね

PC二台で あ~~でもない こ~~でもない って

(今日のブログ)タイトルは 全部漢字ですが 内容は 思いっきり楽しんでます

作り手が楽しくないと 田舎の面白さ&美味しさは伝わらないですからね

 

お昼までに終わらなかったので 虫抑え程度の軽食

 

出来た~~~~~ 

これを両面印刷に回します

こんな感じな通信を勝英の美味しいものと一緒に送らせていただきます

まだ

家庭用プリンターの段階ですが こんなチラシになりました

商品発送は

12月1日(金) と 12月15日(金) の 二日間です

また

詳しくお知らせします

 

急に寒くなって 部屋の暖簾をしまいましたら

暖簾越しに見てた景色が100%視界が広がって 妙に新鮮に見えました

たったドア一枚分の事ですけどね

そんな ふとした日常の変化にさえ愛おしさを感じます

さっ 今日は 赤いドアをノックしましょ

ドアの向こうには無限の夢が。。。それとも。。。魔女が???

 

今 ちーくんが 「お外でコーヒー飲みましょ」って 言いに来てくれました

久しぶりに 太陽も出てきた美作です

 

 

さてと

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

 

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炊き込み焼きおむすび♪

2017-10-19 | 自給自足のお話

  昨日の夜から雨がまた降り始めています

昨日は

枝付き黒枝豆

今までで一番沢山(といっても量はしょぼいです)出荷しました

前にも書きましたが 兎に角 時間がかかる!かかる!

 

昨日は 夕食に炊き込みご飯を仕込みました

枝豆作業があるので 具も一緒に入れて スイッチオンなタイプの炊き込みです

炊きあがって むらしも終わった頃

枝豆作業も終わったので

気分転換に 次男家にどんぶりいっぱい持参しました(離れにも)

ちびっこ三人にまみれて遊んで帰りましたよ

体力勝負な遊びを要求してくる三人です

 

それでも余った炊き込みご飯(1升作ったので)は 今朝 焼いて食べましたよ~~~

美味しそうでしょ?

掘りたて生姜も入れています

隣のお鍋(写真では見えませんが)の味噌汁にも生姜の千切り入れます

生姜 大好き~~~

 

今日は 田舎っふぇは 会議室に早変わり~~~~

 

田舎っふぇテーブルの上にもいろんなもの置いているので

右から左に回すと

サイドテーブルは ご覧の通り 物置と化します

まっ いっか~~~

 

 

さてと

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

 

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鞆の浦♪

2017-10-18 | 旅・近辺

 16日の月曜日

義姉の家に 秋の収穫物を色々取り揃えて

遊びを兼ねて 夫と一緒に 持って行きました

お米 牛蒡 里芋 さつま芋2種 葡萄 枝豆 栗 かぼちゃ 生姜

全部 夫が(私もちょこっと!)つくっている我が家の自慢のお土産です

まだ 柿もあったのだけど 雨が降ってたり前日まで夫は箕面店だったので

バタバタして採るの忘れました

加工品や手作り手芸品も同じですが 家(個人も)独自の自慢品を生産出来る事は 

こうゆう時に便利だな

つくづく思いました

 

義母が元気なうちは 中間地点の山陽辺りまで夫と義母が二人で届けていました

姉のお宅にも伺ってみたいなと 思って 今年はドライブがてら お邪魔してみましたよ

義兄夫婦も招待されていて

長女夫婦のお宅で 長男夫婦と次男夫婦の6人が一堂に会したランチ会となりました

同じ両親を持ち 幼少期は同じ家で暮らしても

それぞれ 別の世界で立派に生きてこられた人たちですから

三組三様 

人生って面白いな

これは どこの兄弟でも一緒ですね

年を重ねて 子供たちの手も離れた時に また 兄弟たちが集まるのも

自然な流れかな

 

そして

そのついでに

折角 夫婦で出たのだから

 少し足を延ばして 二人で 鞆の浦に泊まって帰りました

 

私は 初めての土地でしたが

人気の場所なのですね

当初のお宅訪問の予定は 土曜日でしたので その時は まったく 予約が取れず

(一泊3万円前後はありましたが

諦めていましたが

今回 月曜泊なのが良かったのか びっくりするくらいお安い宿が取れました

決めたのは二日前ですが。。。

 

あ~~~~

私たち夫婦も こんな事が出来る歳(年齢と時間的精神的な余裕も含みます)になったのか 

と 

感慨深く海を眺めました

留守番組家族や義姉夫婦に感謝です

甥や姪の結婚式などの目的では過去にもお泊りはあったけど

最初から夫婦で出かけるのは初めてかも?????

今回も 野菜を届けると言う目的はあったのですが 渋る夫を説き伏せて

「折角じゃから泊って帰ろうやぁ~~」と 強引に予約しときました

 

と ゆう訳で 街歩きです

常夜灯の前で

散歩中の地元のおじさんに リサーチ中

どこに行っても 土地の人に触れるのは お得意のMrs.Kです

道を聞いたら

「わしゃ暇なんじゃけん ついてこい!そこまで連れて行ってあげる」

ず~~~と おじさんと大きな声で話しながら散歩しました

そんな私たちを 夫は 何歩も引いて見てました~~~~

 

花が い~~~ぱい咲いていました

岡山県北は もう 晩秋の趣なのに~~~~~

 

ランタナ????↓ こんなにでっかいの初めて見ました

ネコのおうち?

鞆で十割そばを食べて帰りました

 

鞆のお土産は てんぷら

鉄腕ダッシュメンバーにも 何回も天ぷらづくりを指導されたらしいです

ご夫婦でされていて 高齢に?なったので もう 移動販売はここでのみしているとか

作業場は ここの近く

早速に昨夜いただいたら やっぱり 美味しかったです

 

姉からのお土産のひとつは これ↓ 貴重な獺祭

お正月にいただこうかな?

それだけじゃ 勿体ないね

盆と正月が一緒に来たくらいのお祝いの時でないとね

 

宿を安く抑えたお金で 孫のお土産を買って帰りましたよ

民芸品売り場では 孫が好きそうなものは無くて 結局 岡山まで帰って 

スーパーのおもちゃ売り場で買いました

何じゃそれ?って感じで

じーちゃんばーちゃんは 自分のものより孫のものを買いたい生き物なのかな

私は そうでもないけど~~~

 

 さっ

農作業に励みます

 

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

 

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露天風呂

2017-10-17 | 旅・近辺

雨の朝です

屋上の露天風呂でこんな景色を眺めながらのんびりしました

雨なので?貸しきり状態でしたよ



朝風呂の後はのんびり朝ごはん



だらだらゆるゆるして散歩して帰ります🎵

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およばれ

2017-10-16 | 旅・近辺



高級料亭のようなお宅でお昼ご飯を頂いて。。。








海の見えるホテルに移動しました

静かなところです





夜はバイキングでしたが品数も多くて美味でした

鯛を目の前でさばいて振る舞って貰ったので
板前さんの包丁の入れ方を勉強しましたよ🎵


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備前でウィッチフォードフラワーポットつくりを体験♪

2017-10-15 | COZY STYLE in 備前

 一昨日の夜中

Reiko先生の「阪急うめだ英国フェア」のリポートを楽しみに見ていたら

何?なに? マリさんが備前に???

この奇跡的なタイミングにやっぱり行くでしょ

 

初めての場所 備前陶芸センター

新幹線が目の前を通ります

ちーくんが居たら キャーキャー言って喜ぶだろうなぁ~~~と 思いながら

私も 「わぁ~~新幹線だぁ~~」と 静かに喜びました

先ず 出迎えてくれるのは 

ガーデナーの田中美紀さんのガーデンです

Bizen×Whichford×秋の花

会期に合わせて生きた花をドンピシャで展示するのはご苦労が多かった事でしょう

秋の収穫祭がテーマとの事

遠い昔を想い 九つの区画を作っての中央の壺には 何が入っているのでしょ?

日本ならお米? イギリスなら。。。リンゴのお酒?

 

 ウィッチフォードポタリーのモールドがどれも素敵で

やっぱり 形が。。。カッコいい

 

Reikoさんの記事→

さっ この↓階段を上った先に 作業場?があります

 

先ずは Reikoさんの差し入れのカキオコをいただいて。。。

 

備前焼の鉢は この↓中からサイズを選びます

 

Reikoさんは 2Lサイズ

備前焼作家の石田和也さんが作られた 超!綺麗に整ったベース鉢に 

ウィッチフォードポタリーのモールドやスタンプを選んで

マリさんたちの指導の元

盛り盛り放題な自分だけの植木鉢を作って 本格的に焼いて貰うと言う

贅沢極まりない企画です

予約もしてなかったので 見学だけと思っていましたが

一緒に出来てとってもラッキーでした

(今日も開催されています)

 

 

さあ

Reikoさんのオリジナル鉢作りの様子を ちらりと~~~~

好きなモールドで型を取って張り付けてゆきます

しっかり 空気を抜いて。。。

外からの力と 中からの力を均等に 息を止めて。。。?

アイコンタクトも大事で。。。?

記念撮影も大事で。。。?

手直しも大事で。。。?

もちろん 自分でつくる満足感も大事で。。。?

丁寧な仕上げは 流石~~Reikoさ~~~ん

はい 出来ました

 

 

 

 

 

 

 

 

Mrs.Kは Mサイズに挑戦~~~~

モールドは 花束とちょうちょをお借りしました

ちょっと!かなり!びっくりしたのは

型取り用に 粘土をこねると 粘土が見る見る私の手に水分を吸われて

パサパサ!!カサカサ!!になったの~~~

指導して下さる若い!方が捏ねた粘土は 艶々!ツルツル!ぴかぴかになってるのに

それには 人知れず びっくりがっかりがっくりしたけど

根気よく撫で撫でしてたら 繋ぎの部分も綺麗にツルツルになってきて ほっ

{18D03516-B328-498B-97D0-A8ADAF17187A}

 

完成したころ 美紀さんも撮影に来てくださいましたよ

 

Reikoさんの作品

マリさんが 底の部分も綺麗に整えて下さっています

 

焼き上がりの3月が楽しみ愉しみ

100年以上も使い続けたいな

永久保存版の鉢と 永久保存版の思い出が出来ました

出会いに感謝です

 

ガーデニングも頑張らなくっちゃ~~~~

 

お世話になったマリさんと一緒に ありがとうございました

 

さて

 

箕面店の創業祭も今日までやってます

昨日は 枝付き黒枝豆 9時開店の18分後には(全員の枝付きが)完売だったそうです

人気なんですね

かなり手間はかかりますが 安価で提供してますから時給もないですが

生豆になるまでは まだ 先ですし それまでには鳥獣による数々の攻撃苦難が待っています

沢山植えていますので 作業の拡散のつもりで この時期 苦労しても枝豆で出しています

 いま 豆がぷっくりしてきて ものすごく美味しいです

我が家のおやつは クズの枝豆です

昨日も 夕方 創業祭から帰って来た夫と一緒に 3時間ほど作業しました

喜んで貰って買って貰えるなんて 嬉しい事です

大阪の皆さま 今日も じーちゃんが行ってますので 宜しくお願いします

 

 

さてと

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

 

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ウィッチフォードポタリー♪

2017-10-14 | 旅・イギリス

 確か。。。一昨日 植えてみました

勿体ないかな。。。と おもいながら。。。

刻印?付き~~~

買ったのは ここ↓

 

ウィッチフォードポタリー

備前焼も~~~

 

ポタリー内を案内して下さったのは マリさん~~

貴重な体験もさせて下さったり。。。

Mrs.Kも出来た~~~~

 

ウィッチフォードのモールドを使って模様の付け方を見せて下さいました

 

綺麗 真剣

 

備前ゆかりの方と。。。

 

専属のガーデナーさんと

 

ギャラリーショップで。。。

 

Reikoさんとマリさんに会いに行って来ます

 

 

さてと

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

 

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Akane's Caféで♪

2017-10-13 | まごたち

午前中のティータイムは

離れダイニングで~~~

三人で作った焼きたてクッキー に 淹れ立てコーヒー

二人の笑顔付き~~~~

 

本当は フィッシュ&チップスも食べたいし あの笑顔にもお目にかかりたいと

昨夜まで悩みましたが

2時間強で行ける都会が 海外のような距離感を覚える自分にも驚いたり

箱の中の人混みに耐えられないだろうと思う自分にやっぱりねと思ったり

そんな場所へ行く!と 言う 選択枠があった事にも驚いたり

60代の自分の気ままさが楽しい

今日は この子たちの笑顔を選んだ

 

 

さてと

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

 

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黒大豆枝豆♪

2017-10-12 | 自給自足のお話

  パラパラと降り始めた美作です

前線が南下したせいで真夏のようなここ二、三日の陽気も

昨夜頃から 肌寒く 空気もキリリとしてきました

「ガイダ」(カメムシ)の読みが当たったようですね

 

さつま芋も何回も掘って食べていますが

昨日は 安納芋をちょっとだけ掘ってきました~(夫が)

土が沢山ついているときには 洗ってしばらく干してから保存します

雨が降るから。。。どうしたもんでしょうか?

 

 

葡萄も もう 終わりに近づきました

柿がなり始めると 柿の方が美味しくなります

梨やリンゴやみかんよりも甘くて美味しいし

庭になってるから もぎたてを食べられます

今年は 成り年ではないのかな?暑かったからか?早くから虫が入って「ずくし」になってます

(写真は トマトです)

 

黒豆も沢山採って来てます~~(夫が!)

葉をもいでさやだけにして 枝付き枝豆で出します

今日のノルマです

機械にセットしている米粉パンが焼き上がるまで 頑張ります~~~

 

10月14日15日の両日は 彩菜茶屋箕面店で大創業祭が開催されます~~

美作の黒枝豆も猪肉も豚汁。。。大盤振る舞いありそうです~~~

(夫も二日とも行きます)

どうぞ お近くの方 遊びにお出かけくださいね~~~~

 

さてと

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

 

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