美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

梅の土用干し♪

2023-07-21 | 自給自足のお話

梅雨も明け

土用にも入ったので

梅を干しました

朝から 

スカー―――と夏空

今年は31キロですから

梅干ザル7枚使いました

赤紫蘇も甕も梅酢も一緒に干してます

 

精霊花も咲いてきました

 

今日に ありがとう

 

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足守までドライブ&梅雨明け♪

2023-07-20 | カフェタイム♪

今日は

足守の素敵なCaféに行ってきました

そこで11時頃から15時頃まで

ず~~~と

おしゃべり三昧

個性才能人生経験めっちゃ豊かな面々なので

話題豊富で面白くて刺激も大

おしゃべりに夢中になり過ぎて

食べるとこに夢中になり過ぎて

目的の会議を忘れるところでしたよ~~~

全品 美味でした~~

珈琲もケーキ類も美味~~

愉しかったで~す

 

 

今日に ありがとう

 

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夏色ガラス♪

2023-07-19 | ガラスの写真館

今日は雨の予報だったので

いつもより早く始めた外仕事

雨が降るまで頑張ろう

思っていたら

結局 お昼過ぎまで頑張ってしまった

でも

思っていた事が出来て気持ちいい~~~

頑張った日の午後は

エアコンを効かせてのお昼寝が何よりの贅沢な時間

でも今日は意外に涼しくて

扇風機だけでお昼寝~~~

やっぱり寝るんかいって?

 

昨夜も今朝も久しぶりの熱帯夜でなく

久しぶりに涼しい朝でしたよ

 

子供たちは明日から夏休み

やっぱり これから夏が来るんだぁ~~~

ちょっと涼しくなって

夕方には

ヒグラシがあっちでもこっちでも

一斉に鳴いてたので

夏の終わりかと錯覚してしまいます

 

 

洗えばまた元の輝きを放つガラスが大好きです

細かいカットガラスの模様が

天の川に見えなくもない?

中山さん(中山孝志さんの吹きガラス)の白が

流星の尻尾に見えなくもない?

 

中山さんの気泡は 海の中?

 

金魚もメダカもカエルも。。。

水の中

 

夏らしい箸置きも並べてみました

 

朝顔のお皿~~~

 

紫陽花も夏色に~~~

 

おまけ

 

今日は

トウモロコシご飯炊きました

 

息子からの差し入れは 炭のチーズ

美味~~

 

ひと月ほど前に仕込んでいた炭をまぶした山羊チーズ

白っぽくなっていましたよ

 

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真夏日のきろろガーデン♪

2023-07-18 | 我が家の庭だより

今日も暑い一日でした

デクパオーダーがあったので

朝一でUraCaféに入ると34度以上~~~

出来るだけ

静か~~に穏やか~~に

出来るだけカロリー消化しないように

デクパ仕事しました

開けっぱなしたUraCaféに居たら

コンコンコン

ノック三回

ガラス戸をたたく音が聞こえて

どこだろう?

探すと

庭でウロウロしていた

ボリちゃんが入ってきました

思わず

『いらっしゃい

少しでも

涼しそうな写真が撮れないかな

思いましたが

無理ですね

光も景色も暑苦しい~~~

午後からは 介護予防体操

あまり無理をしないように

おしゃべりしたり

ゲームしたり

笑ったり

体操でカロリー消費を抑えるのも変ですが。。。

暑くても食欲は全く落ちなくて

おやつに

かき餅揚げました

子供たちも食べますから~~

茶封筒に入れてレンチンして

かき餅をよく膨らせてから揚げると

二度揚げしなくて済み

時間も油もカロリーも室内温度も

抑えられます

ボリボリ食べるので

カロリーを抑えられるわけもないですが

夫の野良仕事用の汗対策で

バスタオルを利用して

背中パット?も数枚作りました

よく使っているので補充です

背中部分は タオル(バスタオル)幅で

前身ごろは首まで縦半分に切り込みを入れて

首の部分は丸く切り端始末をして

背中に入れておけば

汗びっしょりになっても

前身ごろ(二本の垂れ)を持って

スーと上に抜くことが出来るのです

猪と鹿にしか出会わない田舎の圃場ならではのスタイルです

 

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初かき氷♪

2023-07-17 | 自給自足のお話

三連休最後の子供たちは

山羊の世話をしたりお乳絞ったり

川にも行ったり

土日は海辺にキャンプに行ったり

息子も今日は農作業を頑張っていました

夫は相変わらず

暑くても朝から晩まで農作業

頑張っています

トウモロコシも害獣との闘いですが

親戚などへの野菜行脚も落ち着き

出荷も頑張っています

今は 豆の谷上げも同時進行

ず~~と野良仕事だから暑さにも体が慣れていますが

体験したことが無いほどの猛暑と

加齢に伴い

徐々に加速していく身体能力の低下

とも闘って

どんだけ戦うんだぁ~~って感じです

私も

汗だくで庭仕事してたら

Hikariちゃんが

『かき氷食べませんか~~~~』

大きな声で呼んでくれます

ちょうど

タイミングよく

娘がやって来て 一緒に 今年初のかき氷~~~

Akane’sCaféのかき氷は

目は粗いが美味

今日のトッピングは

ブルーベリージャムと餡子と紫蘇シロップ

ごちそうさま

7月も半ば過ぎるとお盆がすぐなので

ちょっと気が焦ります

墓地は何度か除草剤散布しているので

草の心配は今のところ無しです

今年はよく雨が降ったので

どこもかも草がよく伸びています

ここ数日 殺人的な猛暑が続きますが

大地が乾ききってる訳でもなく

山は水をためています

折角暑いんだったら 蚊(ボウフラ)が絶滅してくれたら

思いますが

今日も 蚊に刺されまくりました

本格的な夏はこれから~~ですよね

 

 

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赤紫蘇を揉む♪

2023-07-16 | 自給自足のお話

畑の赤紫蘇がだいぶ大きくなったので

梅漬け用の色付けに使います

今年の梅漬けは31キロ

梅酢もよく上がっています

10%の赤紫蘇が欲しいところですが

もいだ葉っぱは2500g

18%の塩使用

先ず半分の塩でよく揉み灰汁を捨てます

 

もう半分の塩でもう一度揉みます

この灰汁も捨てます

これを4回繰り返し

最後に梅酢で揉んで塩漬けの梅の上にかぶせておきました

しっかり揉んだのでいい色が付くと思います

土用まで待ちます

 

ミョウガも採れ始めました

ソーメンにとミョウガの足元を見ると

にょきっと出てました

これからは お昼はソーメン! 多くなります

しし唐も美味しい~~

 

今日は 危険な暑さでした

お茶やお水もいっぱい飲みますが

スムージーは黒豆水煮入り~~

夏は 味を付けない煮豆も美味しい

ヨーグルトに入れたり

甘酒に入れたり

サラダに入れたり

スムージーにも味が無い方が使い易いです

味付けしなくても

豆本来の甘みを感じられて美味しいんです

 

 

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かやふきん♪

2023-07-15 | 自給自足のお話

この前

暖簾にリメークした蚊帳を

台ふきにしてみました

4枚重ねでは少し薄いので8枚重ねに

濡らすとクターとして気持ちよく台が拭けます

キッチンにぶら下げると

いい感じ~~~

食器洗いに使ってもいいかな

今日も 相変わらず蒸し暑い一日でした

いっぱい汗をかきました

きろろガーデンの草花を

思いっきりサマーカットしていますが

暑いのと痒いのとで長続きしません

相変わらず ジャングル状態です

 

上等な昆布をお裾分けいただいたので

美味しい出汁を作って

水分補給の一つにそのまま飲んでいます

美味

ついでにつゆを作ると

(めんつゆなどはほぼかいません)

タイミングよく

ソーメンが6キロ届きました

いつも頂くので心待ちにしていました

早速 ソーメンをと庭に青じそを採りに行くと

蚊に思いっきり刺されました顔を!

アルコール漬けのドクダミや枇杷の葉もありますが

アルコールが合わなくなったので

最近は顔や首はドクダミ茶をスプレーします

効果があるのかないのか?

即!空気を遮断するためテープを張れる箇所は張りますよ

 

今日は

手の指と足の指が痛々しく紫色になりました

足は室内を歩いていたら

硬いものにぶつけて

どの指が痛いかわからないほど!折れたかと思いました!

すぐに中指が紫色に変色してきたから

ここにぶつけたんだ~~と

触ると

折れてないっぽくズキズキするだけ~~

保護のためテープ巻いてたら何となく直りました

手の紫は赤漬け用の赤紫蘇をもいだので灰汁で染まりました~

暑くて

トキメク写真も撮れなくて

トキメク話題も無くて

トキメカナイ記録です

今日

一番トキメイタのはこの写真

ちーくんたち大物を釣り上げたそうです

やったね

 

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ウッドボックス♪

2023-07-14 | ina-can

今日も梅雨は開けませんでした

蒸し暑くて

雨もあり

もわ~~~と霧に包まれた一日

それなりに仕事は沢山あるのですが

デクパを理由にUraCaféで過ごす

作業台の目の前の西洋ニンジンボクの花に

クマバチが無数に飛び交ってるのが見えます

大きな木のてっぺん付近の花はまだ新鮮なのでしょう

クマバチに遠慮しながら

アゲハチョウが二頭ひらひらと舞ってます

私の望遠カメラでは届かない距離です

背の低いブッドレアに行ってくれないかなぁ~

ちらちらと念を飛ばしながら手を動かす

あ~~~あっちもこっちも

ジャングルだぁ~~

いつする?

(土がカチカチになるので)

日照りになる前にやんなきゃね

取り敢えず

デクパ優先で~~~

一部 紹介~~

多肉 植えれま~~す

愉しい~~

他にも色々~~~

ご興味のある方 

ご一緒にどうぞ~~~

 

今日は あちこち お出かけ~

 

離れでおやつタイム

 

今日に ありがとう

 

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夏の槍ヶ岳の記憶♪

2023-07-13 | 日々の出来事

山女の工藤夕貴さんと金子貴俊さんと萩原浩司さんが

夏の槍ヶ岳頂上を目指すNHK番組

「天空を満喫!夏の槍ヶ岳」

今朝 

たまたま 

テレビをつけていたらしていて

思わず見入ってしまいました

 

以下 

写真はネットより引用させて貰いました

 

はるか昔

夏の槍に二回登ったことがあります

槍ヶ岳 写真 フリー に対する画像結果

お花畑が綺麗だった事や

槍の迫力や

険しくて怖かった箇所など

部分部分は記憶に残っていますが

全般は忘れ去っていて

テレビの映像見ながら

当時に遡ってみましたが

なかなかそこまで辿り着けませんでした

槍ヶ岳 写真 フリー に対する画像結果

細い縦走路から谷底をのぞくカメラ映像を見るだけで

足がすくみます

高所恐怖症の私が

本当に 登頂したっけな? 二回も

槍ヶ岳 写真 フリー に対する画像結果

 

槍沢

 

今日も 

土砂降りの雨がありました

梅雨明けももうすぐかな?

日照りがしても夕方になると

夕立雲がもくもくと沸いてザーと夕立が来て

大地がクールダウンして

夜は涼しくなる

そんな普通な夏がやって来ればいいなぁ~

 

 

今日に ありがとう

 

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夏野菜行脚♪

2023-07-12 | 自給自足のお話

お昼から

夫と二人で県南に

夫が作る夏の農産物をお届けに

中間地点まで~

家を出る時

どんどん空が黒くなってきてたので

あちこちの窓や戸は閉めて出ましたが

ポツポツ降り始めた雨が

見る見るザーザー降りになって

ワイパーが効かないほどの雷雨に

車窓から綺麗な稲妻をみました

南下するほどに

道路は濡れても無くて夏空

違うものですね

 

高齢者~後期高齢者の4人で

これ 食べました

高カロリー

 

野菜行脚 二件目は海の近く

海に行った日の夕食はちょっと贅沢なおかずで

あ~~美味しかった

二軒からいただいたお土産のケーキが

何と全く同じケーキでした

海に行った日のデザートも豪華でした

 

 

今日に ありがとう

 

 

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