夏野菜を飲む♪

夕方は涼しい風が吹いていましたが

今日も

日中はめっちゃ暑かったです

 

＊はえの南蛮漬

夫が網でとり腹の始末をして

息子が唐揚げにして南蛮液に漬ける

男の料理

美味しいです

 

朝のスムージーは

ある野菜を何でも使います

例えば　

今日は

水煮黒豆　バナナ　生トウモロコシ　生卵

トマト　きゅうり　牛乳&山羊乳

他に何かあったかな？

兎に角　

あるものなんでも入れます

お豆腐を入れるとコクが出ます

甘酒も入れると濃厚に～

生のトウモロコシは

身をほぐしてトウモロコシご飯一年分？？？くらい

冷凍保存しています

冷凍の物を入れると氷代わりにもなるので便利ですね

飲むと言えば

お水やお茶はよく飲みますが

だしも飲んでいます

冷蔵庫のポケットに入るピッチャーの水に

昆布やかつをやいりこを入れて

お水代わりに飲んでます～

煮たたせないので素材の旨味がわかります

＊

飲めるようにサラサラな甘酒も作ってます

今回は黒豆入り～～

３月のお味噌づくりの時に麹も一緒に作って

８キロ冷凍保存してましたが

今回で使い切りました

自家製の麹（自家米と使って共同加工場で作ります）は　

とっても美味しい気がします

 

今日に　ありがとう