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恵比寿駅東口 KAMUKURA DAINING

2016年08月28日 | ラーメン

 昨日はJR恵比寿駅の近くで仕事でした。

仕事以外の楽しみと云えば、当然昼食です!

今回は恵比寿の駅ビルアトレの1階にある「KAMUKURA DAINING」に行ってみました。

 

関西の人気のラーメン店、どうとんぼり神座(かむくら)は渋谷センター街にも店舗があり何度か訪れた事がありましたが、恵比寿の駅ビルにあるとは、知らなかったな~!

店内は明るく洒落た内装は清潔感が一杯です。 

 厨房を取り囲む四角いカウンター席の上には「かむくらラーメン」のうんちくが書かれています。

 そんな店内の様子を見渡している内に・・・来ました!こちらが、かむくらラーメンです!

 透明なコンソメ色のスープにカットされた白菜がたくさん! 大きなチャーシューが2枚乗っています!

 麺は中細のストレート麺。 餃子もトッピング!

表面に油が浮いていて中はめちゃめちゃ熱い! 火傷をしないように注意しながらスープをすすります。

スープは鶏系のあっさり醤油味。 コンソメスープよりもはるかに甘く、白菜のうま味が凝縮されたような優しい味わいです!

その白菜と云えばシャキシャキで噛みごたえがいいですね~!

ストレート麺もするするっと、あっという間に完食!!

残ったスープも後をひいて全て飲み干しました!!

いや~、こりゃ~、旨いね~!!

かむくらラーメン、久々に食べましたが、安定した美味しさでした!

 

コメント
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