北海道の何か美味しい物を買って来て！と家人から言われて、新千歳空港内のお土産売り場をウロウロ・・・
美味しい物と言ったって、北海道の物は全部旨いよ！！
まずは夕食用に弁当を買おう！
ウニにイクラにカニにホタテにサケ！ニシンの昆布巻きまで付いています！
正月の御節には付き物でした。 懐かしいね〜！
このお店「島の人」は何と！Hさんの故郷に近い利尻・礼文島産の食材を使用しています。
これは買って帰らねば！！
後は何にしようかな〜！ 決まり切ったお土産じゃつまらないし・・・
へ〜、最近はこんなお土産も人気なんだ〜！これは日持ちもするし家に買って帰るには良いかも。
という事で購入したのがこちらのスープカレーです！
北海道内で8つの店舗を構え近頃大躍進中だと云うスープカレーのお店lavi。
そのlavi 新千歳空港店には安倍総理も来店してこのスープカレーを堪能したのだとか。
さて、そのお味は・・・
厳選チョイスした15種類にも及ぶスパイスとげん骨、牛骨、丸鶏に北海道産を中心とした野菜を10時間以上煮込んで作るブイヨン(出し汁)。
そして、たっぷりな時間をかけ、炒めに炒めることで玉ねぎの甘みと挽肉の旨味を充分に引き出して出来るキーマペースト。
濃厚な旨味が詰まったスープは成る程、絶品です！
チキンも良く煮込まれいて肉がホロホロと骨から離れます！
これは人気が出るはずですよ〜！
また北海道へ行ったら買って来よう！！
