楽しい新酒シーズンの続編です。
まずは我が氷見市が誇る「曙」の生原酒。
毎年予約して買い求めていますが、富山県の酒でもトップクラスだと思っています。
今年はまだ飲んでいませんので、どんな味わいになっているか楽しみです。
氷見市民なのに「曙」を飲んだことがない酒飲みが多いので、悲しい限りです。
その曙の純米吟醸酒。
「八代仙」と書いて「はったいせん」と読みます。
去年まではあまりぱっとした人気もなかったのですが、どこかの民宿で出すようになってから火がついたらしく入手困難になってしまい、今年は一升瓶はゲットならず・・・四合瓶が１本だけ残っていました。
去年ははるばる南砺市の山奥まで「成政」の新酒きき酒会の民謡アトラクションに行ったのに、お客さんの分しか無いと言われてゲットできなかった「成政」のしぼりたて。
今年は南砺市出身・砺波市在住の同級生に頼んでゲットできました。
微炭酸ではなく、強炭酸だそうで「開封注意」の札が貼ってあり、開封用のピンも付いてます（笑）
前述の同級生は注意書きをよく読まずに開栓して、台所を酒まみれにしたそうです。
これもまだ飲んでいないので、明日以降のお楽しみです(^_^)V
