今日の夕食は ちょっと手抜きの麻婆ナス

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇りのち時々雨で最高気温は13℃で最高

　　気温は19℃　昨日のう晴れで最高気温23℃だったので今日

　　は、少し寒く感じた1日でした。

　　　　　　　　　こんにちは！

　　今週に入ってから仕事が忙しくヘロヘロ毎日です。

　　そして今日のコロナ感染者は、過去最高の700人超え。

　　私の想像以上の感染者が増え、戸惑う毎日です。

 

　　　　

　　　　今日の夕食は、麻婆ナス作ったの

　　　　　　仕事が忙しいので、COOKD買ってちょっと手抜きの

　　　　　　麻婆ナス作ることに

　　　　　

　　ピーマン2個・人参小1本・長ナス1本をこんな感じで切ります。

　　　　

　　フライパンに胡麻油をひき、ナス・人参・ピーマンを炒め火が通った

　　ら一旦取り出し、ペーパータオルで胡麻油をひき豚挽肉をい炒め

　　挽肉に火が通ったらCOOKOを入れ炒めます。

　　そして、取りだしたナス」・人参・ピーマンを加え炒めて最後に

　　長ナスを加え炒め　　長葱のみじんきをくわえ

　　少し炒めて

　　　

　　　　　　　　　　　　　麻婆ナスの出来上がりい￥￥￥＾＾＾＾＾＾￥

　　　　　　これは、とても０おいしい！札幌です。

　　　　　こんな感じで　夕食を楽しんでます

 

 

　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます