今日は、悲しい夕食・・・

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今日の夜大井競馬場で、ダートのG1帝王賞があったの

私はこの大レース過去3年間的中してます、そして今日も的中すると思い自信満々で、琴似に

ある場外馬券場に買いにいきました。絶対的中すると思ったので帰りは、場外馬券場の横にある

イトーヨーカドーでパック寿司とお惣菜買って帰ろうと思ってたの

20時10分よいよレースの始まり　予定どおり私の大好きなホッコータルマエさんが先頭に

しかし私の買ってない武豊さんの馬が今日はなぜか頑張ってるの

武豊さん早く脱落して思っても今日はなぜか・・・・結局武豊さんの馬が2着に

1着と3着は当たってたんですけど、ショックショック

結局ハズレでした　いつもはハズレるかも思って買うんですけど今日は考えてませんでした

競馬に絶対は、ありませんね（笑）でも武豊さん頑張りすぎ。

落ち込んで帰りました、途中コンビニでビール買ったんですけど、お財布のなか350円しかないの

明日給料日だけど、ほんと悲しい、こんなこと人生ではじめて（笑）

家に帰ってから、ビール飲みながら夕食作りました。



今日の夕食は、昨日の残りの豚バラ肉とニラもやしとろみ炒めと玉子焼きとオニオンサラダと味噌汁

です♪　ほんとは、玉子焼きとご飯じゃなくて、パック寿司とお惣菜があるはずだったんですけど、消えました（笑）

でも明日は、給料日　気分一新頑張るわ～♪

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今日は、豚バラもやし♪

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先週から、冷凍庫にある肉を解凍して夕食作ってます（笑）

明日は、よいよ上半期のダートのグランプリレース帝王賞があります

今年も私の大好きなホッコータルマエさんが出走するのホッコータルマエさん以外

ちょっとメンバー心細いけど、ホッコータルマエさんがどんな勝ち方するか楽しみです

帝王賞の予算を取ってあるもので、先週からキツキツだったの（笑）

ちょうど冷凍庫に豚バラ肉があったので、豚ばらニラもやし炒め作ります

　　　　　　　　

豚バラ肉150ｇを一口大に切って、もやし1袋・しめじ1/2袋・ニラ1束を5センチ長さに切っておきます。

一緒に調味料も　　水　　　　　　　　　150cc
　　　　　　　　　鶏ガラスープの素　　小さじ　1
　　　　　　　　　　オイスターソース　　大さじ　1.5
　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　大さじ　1
　　　　　　　　　　　塩胡椒　　　　　　　お好みで
　　　　　　　　　　　片栗粉　　　　　　　大さじ　1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜておきます。

フライパンに油少々と生姜1かけ微塵切りを熱し、豚バラ・人参・もやししめじ・ニラの順で炒め

調味料を加えて



豚バラ肉とニラもやしのとろみ炒めの出来上がり

　今日は魚も食べたくて、ホッケの塩焼きも作ります。



今日の夕食は、豚バラ肉とニラもやしのとろとろ炒めとホッケの塩焼きと味噌汁・サラダです

とろとろ炒めも上手く出来たけどホッケやっぱり美味しいよね（笑）

明日の帝王賞頑張って的中して、日曜日の宝塚記念に弾みつけたいですね

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6月21日(日)のつぶやき

　今日子　@kyoko30114453　21:50

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今日も、節約の鶏胸肉だよ♪

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今日は日曜日だけど、午前中だけ仕事

朝早く起きて洗濯、今日も快晴洗濯日和だね

家に帰ってから、掃除しながら去年から一緒に住んでいる

　　家の同居鳥、インコのぴーちゃんと遊んでました（笑）

最近飛ぶようになり、私の肩に飛んでくるの可愛いけど指噛むのよね（笑）

今日は競馬しなかったの　なぜなら今週は、24日に東京の大井競馬場でG1レース

帝王賞があるので、今日はテレビ観戦です今日も荒れましたね、やらなくて正解だったわ

競馬観戦終ってから、近くのスーパーに買物。

ふと精肉コーナーみると、あとは焼くだけと鶏肉のレモンペッパーが売ってたの

アッサリしたの食べたいと思ってたので、鶏胸肉買って、自分で作ろうと思ったの

今日は、ガーリックの鶏胸肉のレモンペッパーを作ります

　　　　　　　　　　

ホークでブスブスと胸肉に穴をあけ、食べやすい大きさに切って

調味料　　レモン汁　　　　　　大さじ　2
　　　　　　お酒　　　　　　　　　大さじ　2　　
　　　　　　ブラックペッパー　 大さじ　1位
　　　　　　塩　　　　　　　　　　大さじ　1位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れて30分くらいおいておきます。

他に半年くらい前に、お土産で頂いた

　　　　　　　　

長崎県五島特産、ヘルシー五菜（大根・ひじき・椎茸・人参・ゴボウ）が乾燥して入ってるの。

ぬるま湯入れて20分位浸して、戻します。鍋に戻し汁と一緒に入れ、こうや豆腐としめじも入れて煮込みます。

味付けは、醤油・味醂・砂糖入れて出来上がり　

　　　フライパンにオリーブオイル入れ、ニンニク1かけ微塵切り入れて炒めて

香織が出てきたら肉を焼き火が通ったら、お好みでレモン汁かけて



出来上がり



今日の夕食は、ガーリックの鶏胸肉のレモンペッパーとヘルシー五菜の煮物とサラダ・味噌汁です

鶏胸肉のレモンペッパーは、ビールにも合うし、お弁当のおかずにもいいですよ

来週の日曜日は宝塚記念だね、燃えるわ～

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6月20日(土)のつぶやき

　今日子　@kyoko30114453　23:34

週末は、パスタ・パスタ・パスタそして飽きた（笑） goo.gl/Fn73NW

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