私たちが生きていく為に不可欠なカルシウムの働き
人間の体内には体重60kgの人で、約1kgのカルシウムが存在する。からだの中では99％が骨や歯に存在し、残りの1％が血液中や細胞外液（リンパ液）、または筋肉などの細胞内に存在している。
骨や歯以外の部分に存在する1％のカルシウム。実はこの1％のカルシウムは「生命を支えるカルシウム」といっても過言ではないほど、からだの中で重要な働きをしている。
カルシウム不足は骨が弱くなるだけじゃない。カルシウムが不足すると骨の健康に影響を与えることは、皆様ご存知かと思う。その原因は、1％のカルシウムの働きを維持する為に骨のカルシウムが使われるからである。
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参考 サイエンスポータル：カルシウムが眠りの長さを決めるマウス実験で解明
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骨粗鬆症を防ぐ、カルシウムいっぱいの献立と料理120品―イライラをなくし、骨を強くする! (マイライフシリーズ特集版―健康レシピシリーズ) |
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