厳しい残暑が続いていますが、夏の恵みもあります。
青森県は夏野菜の収穫がまっさかり!もう終盤かな・・・?
下北も、夕顔、枝豆、とまと、なす、きゅうり、とうもろこしなどが出回っています。
川内町の奥さんのお友達のお母さんから、新鮮なお野菜をいただきました。

枝豆です。二人で豆をもぎ取っていきました。
これをゆでて、塩をふって、冷たいビールで一杯!至福の時です。

そして、不ぞろいのきゅうり!形は悪いけど、もぎたてのきゅうり。バリッと新鮮な音が響きます?
もろきゅうにして、サラダにして、いただきましょう!
でも、食べ切れません。この夕顔は、炒めたり、みそ汁にして食べます。皮をむいて、カットして、
冷凍保管します。


この細長いミニトマトがとっても甘くて美味しい!
いくらでも食べます。もうジュース代わり!

普通のミニトマトです。酸味もありますが、新鮮さで勝ります。
さて、こんなに「へそまがり」に野菜も育つのでしょうか?(笑い)

よくまあ、くねくねと曲がって育つもんだね・・・茄子は強し!
焼き茄子にして現在も食べています!
茄子は、味噌炒め、醤油炒め、焼き茄子、昔はサラダ、浅漬け、天ぷら、など用途色々。
今、たくさん取れているので、お手頃なお値段で買えたり、もらったりします。
太陽の恵みで、満たされていますが、気温が上昇しすぎると逆に腐ったり、害虫の異常発生したり、
大変です。

庭の畑に約50年の栗の木があります。昨年、たくさん頂きました。今年は、奥さんと一緒に栗拾いに
お邪魔してもいいことになっているので(笑い)、めちゃくちゃ、楽しみ!
下北の大地の恵みに感謝をしながら、いただきまーす!
追記 お食事中失礼しますが、・・・
新鮮な野菜の食べすぎで、トイレの中は、トマトととうもろこしの「赤」と「黄色」で
「イタリアン」?(失礼)になりました。トマトの皮が固かったのと、とうもろこしは食べすぎで
消化不良でした(笑い)!
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青森県は夏野菜の収穫がまっさかり!もう終盤かな・・・?
下北も、夕顔、枝豆、とまと、なす、きゅうり、とうもろこしなどが出回っています。
川内町の奥さんのお友達のお母さんから、新鮮なお野菜をいただきました。


枝豆です。二人で豆をもぎ取っていきました。
これをゆでて、塩をふって、冷たいビールで一杯!至福の時です。



そして、不ぞろいのきゅうり!形は悪いけど、もぎたてのきゅうり。バリッと新鮮な音が響きます?
もろきゅうにして、サラダにして、いただきましょう!
でも、食べ切れません。この夕顔は、炒めたり、みそ汁にして食べます。皮をむいて、カットして、
冷凍保管します。



この細長いミニトマトがとっても甘くて美味しい!
いくらでも食べます。もうジュース代わり!

普通のミニトマトです。酸味もありますが、新鮮さで勝ります。
さて、こんなに「へそまがり」に野菜も育つのでしょうか?(笑い)




よくまあ、くねくねと曲がって育つもんだね・・・茄子は強し!
焼き茄子にして現在も食べています!
茄子は、味噌炒め、醤油炒め、焼き茄子、昔はサラダ、浅漬け、天ぷら、など用途色々。
今、たくさん取れているので、お手頃なお値段で買えたり、もらったりします。
太陽の恵みで、満たされていますが、気温が上昇しすぎると逆に腐ったり、害虫の異常発生したり、
大変です。

庭の畑に約50年の栗の木があります。昨年、たくさん頂きました。今年は、奥さんと一緒に栗拾いに
お邪魔してもいいことになっているので(笑い)、めちゃくちゃ、楽しみ!
下北の大地の恵みに感謝をしながら、いただきまーす!
追記 お食事中失礼しますが、・・・
新鮮な野菜の食べすぎで、トイレの中は、トマトととうもろこしの「赤」と「黄色」で
「イタリアン」?(失礼)になりました。トマトの皮が固かったのと、とうもろこしは食べすぎで
消化不良でした(笑い)!

