川内町銀杏木のヤーコン！

今日は、川内町銀杏木のヤーコン！をいただきました（＾∇＾）。

生まれて初めて？
そもそも、ヤーコンなんて、銀杏木で育つことも、食べたこともありません（ーー；）？


見た目は、イモ？
洗って、生のまま、いただいてみます。
シャキッとした歯ざわり。そして、あら、不思議～（≧∇≦）。
甘い？硬い梨のような甘さと食感。
生サラダで、もうドレッシングもかけないで、完食～！
ボジョレーとも、相性もバッチリ？

またまた、下北の美味しいものを発見しちゃいました（≧∇≦）！


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