お好み焼。

我が家では、ほぼ週一でお好み焼の晩御飯というほどの「お好み焼」党。

ただ、鉄板はホットプレートなので、思うように「広島風」が焼けず、従って「関西風」なのですが、一枚だけでいい「ひとり」のときは・・・広島風を焼いています。

今夜は、夫は福岡に出張で帰りにラーメンを食べて帰るので要らない、とのこと。

お好み焼は、やっぱり広島風ですね。