ビワ酒…その②

いつも行くスーパーで

前回特売になっていたビワよりずっとおおきな

デパートで桐箱に入っていそうな立派なビワが

そこそこの値段で並んでいた








漬けるなら今でしょ









実の甘さも考慮して

今回もノーシュガーで漬けました

果実酒の本によると

ビワが一番良い香りになるという




半年経ったら味見します。。