１００均のタッパー
これの素晴らしいところは
横に印が付いていること
５００ｃｃ、１５００ｃｃ
ってことは中間の は１０００ｃｃってことだね
そんなもの見つけて喜んでいるのは
マイムだけだと思うけど
こんな何でもない風の容器に
わざわざそれを書いてくれた人を尊敬します
しかも１００円
これのおかげでメジャーカップがいらないからだ
そして 塩がこの位で３０グラム
一度ちゃんと量ったから覚えた
１０００ｃｃの線まで水を入れれば海水と同じになる
３％（３．５％と言う人もいる）の塩水ができる
そこに漬けるるのがこれ
カンパチの カマ
魚屋さんの アラ コーナーにあった
ブリカマとほとんど同じだね
肉厚で美味しそうだ
塩焼きでもぜったい旨いと思うんだけど
これは干物にするのだ
塩水に４０分ほど漬けておいてから
干した
風が結構あったので
一日でいい感じに干物になったのでした
脂ものってそうだから
きっと美味しくなったと思うﾖ
とりあえず冷蔵庫にしまって
明日これで冷酒をグビッとやるのが楽しみなのでＲ。。
