葉っぱ付きの立派な大根が１本100円だった
蕪は小ぶりながら5本で150円、また買ってきてしまった
そんなに食べきれないので
大根はたくわんもどきに漬けることにして…
一日外に干しておいたけど
雨が降るかもしれないとの天気予報なので
本当はもう2-3日干しておきたいけど、取り込んでしまった
とりあえず塩をまぶして漬ける…
葉っぱはいつものように保存食にします
ざくざくと気持ちがいいくらい元気な葉っぱだね
フライパンに山盛りだったけれど
火が入るとかさが減ってくる
たくわんができるまで、暫らくは葉っぱのダイコン飯やね。。
