僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

異色なヤツ

2024年08月08日 | 何でも掲示板


収穫をさぼっているとすぐに黄色くなってしまう
グリーンカーテンの影に隠れて発見が遅れたり
曲がったまま変色してしまったりする


型の良い実を室内に置いておいたら
2日で破裂した
他にもあったので、破裂する前に食べてみる…


真っ赤な種は、口に含むと外側のゼラチン系のところが甘くて美味しい
中身の種だけにして、来年用に乾燥保存しておきます


果肉(?)は


刻んで、麺つゆと酢、砂糖、くらこん部長で漬けてみた
翌日、実食


これは…
めっちゃ美味い、と言う程ではないが
柔らかい苦みと生の食感がおもしろい
いい箸休めの漬物になっていた。。












コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 豚バラ好き | トップ | コーンライス »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

何でも掲示板」カテゴリの最新記事