2014年1月29日（水曜日）17時47分～18時02分訪問 
先客さん5名、後客さん4名。
麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、埼玉は愚か全国的の有名な
つけめん頑者（がんじゃ）さんです(^。^)y-.。o○
・・と言ってもこちらは本店から歩いて数分の場所の丸広川越店さんの5階催事場
| 店名 | 頑者 丸広川越店 おやすみ茶屋 |
|---|---|
| 住所 | 〒350-8511 埼玉県川越市新富町2‐6‐1 |
| 電話番号 | 049-224-1111 |
| 営業時間 | 10:30～18:30（L.O.18:00） 最終日16:00（L.O.15:30） |
| 定休日 | 無 |
| 席数 | カウンター席21席 4人掛けテーブル席×1 2人掛けテーブル席×1 |
| 喫煙 | 不可 |
| 最寄り駅 | 西武新宿線『本川越駅』（201m） |
| アクセス | 西武新宿線「本川越駅」徒歩3分 東武東上線・JR埼京線「川越駅」徒歩5分 |
| 駐車場 | あり（丸広駐車場） |
| 開店日 | 2014年1月29日 |
| メニュー |
海老そば750円 |
| 備考 |
有名駅弁と全国うまいもの市 2月4日迄 |
頑者さんのオフィシャルページはオフィシャルサイト オフィシャルブログ フェイスブック
15時の時点のつぶやきで、狙っていた海老そばの残りが僅か
だと言う事は知っていましたが、案の定おやすみ茶屋に着くと海老そばは終了
仕方が無いのでネクストレベル海老バージョン（辛）850円を頼みます、駐車券を一緒に差し出し無料の手続き(^。^)y-.。o○
渡された食券には濃厚海老つけ麺（辛）と言う字が・・・。
実はこちらの本店はこの催事場からでも歩いて2，3分の所に在るのですが、この時間は既に終了してる時間帯
もっとも日曜が定休、並びが半端無い、しかもロット制と言う事で本店には行った事が有りません
地元の人気店って大体そんな物かも
7分後に目の前に差し出された物は、この時点で海老の良い香りがしますね(^。^)y-.。o○ おまけに海老味噌佃煮の様な赤い物も良い香りです
味変でさらに海老感増量と言った処でしょうか
麺は創業当初から手掛けてる伊佐沼の卸団地にある大門製麺所の麺だろうけど、本来頑者さんは大橋製麺と言う製麺所の御子息が初めたお店
親戚関係にある大門製麺に任せてるのでしょう、今では5，6店舗を構えるまでの人気店、小さな親御さんの製麺所では賄いきれないですからね～。
つけ汁は本店本来の熱々感は有りませんが、そんな温めのつけ汁からでも芳醇なしかも濃厚な海老の良い香りがします
中には薄いけど大きな叉焼が2枚、一つは昔懐かしい食紅で色付けされたのか朱色の綺麗なものです、筆者が昔通った中華のお店では一般的
でしたが今は余り見ませんね、もっとも今風の柔らかい叉焼では有りませんでしたが・・。
数口麺を頂いた後の味変に、さらに濃厚な海老の香りをプラス(^。^)y-.。o○
そのままでも濃厚でどろっとしたつけ汁がさらに、粘度を増します、そしてちょっと甘めのつけ汁が一層海老の香りに包まれます
大きな叉焼もちょっぴり甘めの味付けと、つけ汁に入ってるので尚甘味が増してるようで
薄いけど旨いですね、中々侮れない仕事は1番人気の麺屋さんだけの事は有ります、ロット制と並びが無ければ訪れたい本店ではあります
麺は筆者も良く行く伊佐沼に在る、ちょっと美味しい中華食堂大門で提供してる麺の風情を感じる物で、勿論小麦粉等の配合がすっかり一緒・・と言う
訳では無いので同じでは有りませんが。麺の太さを考えれば大門製麺所の麺だと解りますね
前回同じグループのアンダーグランドと言うお店で出店した時は、あつもり注文で僅か1，2分で出てきた麺は茹で置き感満載の不味いものだったので
今回は普通のつけ麺を注文したのですが、本来の美味しい物でした(^。^)y-.。o○
流石の埼玉の人気店
食事を終えて出てみると、営業は16時半までの筈でしたが、おやすみ茶屋終了の張り紙が18時を2分ほど過ぎた時間でしたが
どうも御馳走様でした機会が有れば再訪して海老そばでも頂きたい処では有りますが、夜の訪問ではまず無理でしょうね～
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