10月の花とフレンチ

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　コスモスのきれいな季節になりました。秋は春とはまた違って、

　　　　　　　　　　　　　　花の色合いが多少シックな気がします。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　そんな秋の一日、翻訳の仲間と恒例のランチ会に行きました。

　　　　　　　　　　　　　　場所は白金台のフレンチ『ルカンケ』。以前行ったときは初夏

　　　　　　　　　　　　　　で、涼やかなお皿が多かったのですが、今回はしっとり秋の装

　　　　　　　　　　　　　　いですが、あいかわらす見た目も味も美しい。最初にでてきた

　　　　　　　　　　　　　　のがちょっと甘いモンブラン、だけど中にフォアグラが練り込ん

　　　　　　　　　　　　　　であって、その香りがふっと鼻に抜けるというスグレモノ。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　朝の散歩で見つけた花とお料理を交互に並べてみました。どちら

　　　　　　　　　　　　　　も美しい。秋明菊が真っ盛りです。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ほんのり甘いカリフラワーのポタージュ。こくがあっておいしかった。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　斑紋がホトトギスの胸毛の模様に似ているので、この名がついた

　　　　　　　　　　　　　　と言うホトトギス。庭の奥でひっそり咲いている奥ゆかしい花です。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ごぼうと穴子とレンコンと百合根の前菜。秋を集めたような。

　　　　　　　　　　　　　　芸術的な盛り付け。色合いも秋らしくシックです。　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　日本の秋の花を代表する菊。種類が増えて、この頃はこんな

　　　　　　　　　　　　　　きれいなスプレー菊もよく見かけます。名前をセザンヌという

　　　　　　　　　　　　　　んですって。もちろん画家のセザンヌにちなんでいます。彼は

　　　　　　　　　　　　　　絵の中に菊をよく描いたそうです。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　メインは鴨肉のロースト。これも秋の彩りです。赤ワインのパ

　　　　　　　　　　　　　　ウダーなんていう珍しいものがかかっていて、おいしかった！

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　なっちゃんの好きな細い路地に、真っ白な大きな花が咲いて

　　　　　　　　　　　　　　いました。夕顔かなと思ったら、夜顔でした。まだ朝早いから

　　　　　　　　　　　　　　夜の続きで咲いていて、もうすぐしぼむのでしょうか。朝顔、

　　　　　　　　　　　　　　昼顔、夕顔、夜顔、これで朝、昼、夕、夜、顔のつく花は全部

　　　　　　　　　　　　　　ブログに載せたかな。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　デザートは深まり行く秋を先取りしたようなきれいな茶色の

　　　　　　　　　　　　　　濃厚なガトーショコラでした。