マンボウの唐揚げ

頂き物の海産物詰め合わせに入っていた冷凍のマンボウの唐揚げ。

賞味期限がずっと先だったので、長らく冷凍庫で眠らせていたのですが、昨日のお昼ご飯に、揚げ揚げして頂きました。

三重県尾鷲市産マンボウです。

お昼なので、簡単、軽めですが。

昨日のお昼ご飯。

マンボウの唐揚げ〜ヽ(´▽｀)/

マンボウ初めて食べました。

マンボー♪o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

白身魚みたいな淡白なお味でいて、コリコリした弾力のある食感。

食感はイカっぽくもあるかな。

美味しかったですよ〜。

調べてみたら、マンボウは三重県尾鷲の珍味と書かれた記事を発見☆

天麩羅やお刺身などでもいただけるとのことです。

私がマンボウの唐揚げを食べたのも、貴重な機会だったのですね！

有難いです(*^^*)

いつか旅行で訪れて、天麩羅やお刺身も食べてみたいなぁ。

というわけで。

昨日は、貴重な体験が出来ました。

色々な地域の美味しいものを食べるの、楽しいですね。