懐かし風景 豆の選別

撮影場所　兵庫県篠山町

茅葺き民家を撮影していたら茅葺き民家の隣でお婆さんが豆の選別をしていた。
もう９０歳を過ぎているのでは思われた。
何歳になっても働く仕事が在るのは人間にとって必要なことである。
手足や指先も使うし老化防止になる。必要とされているのが遣り甲斐にもなっているとおもう。
今は歳を取っ少し身体が老化すれば介護サービスを受けさせたがるがこれでは介護保険がパンクする。
からだの動く人は一生なんでも自分でやるのがのぞましい。

小豆の選別をやっていると思われる。
小豆は育てやすい豆類だが実が熟れて乾燥すると割れて種が勝手に飛び出す。
無農薬で作ると虫食いの豆が多くなりより分けるのが面倒だ。途中で一度、二度消毒をしないと綺麗な豆作りはむつかしい。
莢がうっすら茶色になりかけた頃に収穫して乾燥させて実と莢を分離する。

植物は子孫を残すために種子を飛散や分散させる。
出来るだけ親から離れた場所で生育するように工夫している。
1.風で種が飛散されるもの、ススキやタンポポのように羽根があるもの
　楓や松の実のように旋回してとんでいくものもある。
2.実が熟れると莢がバネになり遠くに飛ばすもの、豆類やホーセンカ
3.人や動物に服や毛につき運ばれるもの
4.鳥や動物昆虫が食べて糞と一緒に種が落されるもの
5.動物や鳥、昆虫が食料にするため種を運び貯蔵し食べ忘れるもの
6.連作障害を起こさず親の下に種を落とすもの

豆は莢が乾燥してくると莢がねじれてバネのようになり種を遠くに飛ばす。
篠山地方には普通の小豆より実の大きい大納言がある。黒大豆とともに篠山地方の特産品になっている。普通の品種は中納言といわれている。大納言とは結構な名前がついたものだ。