この香りたまらないね、「生姜シロップ」 〔暮らし〕

「生姜が傷んできちゃってねぇ、」

と、C子さん。

「悪いとこ取って、スライスして、

お砂糖加えて煮詰めたの」。

その煮詰めた生姜自体は、（乾かして？）それだけバリバリ食べるそうですが、

私はシロップだけもらいました（口の粘膜が弱いので）。

お湯呑みにスプーンで何杯か入れ、お湯を注ぐと、

とっても美味しい～

 

さらに、『抹茶カタクリ』にも入れてみました。

　　　　　

　　（テディ君は関係ありません。念のため　）

 

この『抹茶カタクリ』は、美味しいんだけど、私には甘くて、

お湯を多めにすると、せっかくのトロミが薄くなってしまう。

それで、ふつうの濃さに作って「生姜シロップ」を茶さじ2杯ほど加えてみたら、

わたし好みの味に。

　　これは いける～