牡蠣フライ

シーズンももう終りなので、柳川水産に注文してたのが、昨夜２㌔届きました。
とっても美味しいんですが、もううんざり。
のりたまさんと半分こしたけど、１㌔あります。

小麦粉つけて、フライパンでバター焼きし、ポン酢でいただくのも好きですが、やっぱフライでしょう！
フライのためには、パン粉から作ります。
スピードカッターで食パン３枚を粉々にします。
出来上がりはふわふわで、触ると気持ちいいんですよ～！

うんざりするほど小麦粉、とき卵、パン粉とつけていき、さらにうんざりするほど揚げました。
もう少し暖かくなったら横浜から息子一家がやってきます。
やはり冷凍しておこう。