まるごと１個のスープです。
以前、遊布戀さんのブログで紹介されてたんだけど、
小さい玉ねぎが手に入ったらやろうやろうと思ってて
今回やっとできました。
本当は５㎝くらいの小さな玉ねぎがいいらしいけど、もう少し大きかったかな。
だから１個で充分食べ応えありました。
でも煮る時は普通サイズの鍋に入るだけ、６個炊きました。
次の日に食べたらもっと美味しい！
じっくりと柔らかく透明になるまでコトコト煮て
コンソメ味をつけると書いてありましたが、
私は味覇(ウエイパー)を入れました。
色が薄いコンソメで優しい味って感じかな。
