珍し野菜でシチュー

我が家の近くに「ＪＡとれたて元気市」がある。
普段は小松菜だのほうれん草だの、スーパーに並んでるようなのを買う事が多い。

今日は寒いし何にしようかと物色中、芽キャベツと目があってしまった。
その横に黄色いニンジンもあるし、安いぞ！

そうだ、シチューにしよう！
カットしてみると、こんなに色とりどり。


メインは決まらなくても、何か一つ思いつくとそれなりに何とかなる。
小カブも美味しそうだし、原木椎茸もあったし、キャベツと水菜も新鮮そう。

あ、シチュー用の肉がない。
ソーセージで代用しました。