料理教室

献立は
ロールキャベツ、豆腐ディップサラダ、ブロッコリーのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ、苺のミルフィーユ
この４品を３人とか４人のグループで、全部に係わりながらしました。

普段やってるのと中身がずいぶん違うのです。
煮込む時に砂糖を少し入れるとか、豆腐に練りゴマや味噌、そしてメープルシロップを入れてコクを出すとか。。。
ペペロンチーノに使うニンニクの量の多さや、パスタを茹でる時の塩の量とか、いちいち驚いてしまいました。

毎日テキトーに作ってる事を反省するばかり。
たまに自分にカツを入れるには良いですね！