リチャードでランチ

広島の西区、古江という所にあるだし屋さん『リチャード』へ行きました。
一階はかつをぶしなどを小売りするお店、二階が予約制のレストランになっています。
お店といっても住宅街の中、ふつうのお宅です。

こんな感じですよ！

ワンプレートの一品づつが、まあ薄味でダシが利いてる事！
トマトに隠れてるほんの一口のかぼちゃサラダ、中にもかつお節が混ぜ込んであって、何だかひと味違ってました。
この味がだせるならと、ついお土産に一袋買い求めてしまいました。
明日からのお味噌汁の味が、グンと変わるのは間違いない。
たいへん美味しゅうございました。