寒くなって暖房つける季節
発酵時間もオーバーナイトでできるし
ガスファンヒーターで作業も捗り、
何より食欲が増す時期
困ったことに、芋🍠やかぼちゃ🎃がたくさん出回ってる
何から使うか迷う
でも、何もかも値上がりしてる
やっぱスタンダードなのを焼くかな〜
おさつブレッド、かぼちゃあんぱん、マロンブレッド
出遅れたけど、やっぱシュトレンかなぁ。
って事で、抹茶のシュトレンにしました♬
そしてできたのは、２、３日寝かせると味が馴染んでいいんだけど
すぐに北や南へ旅立つだろう
しばしお待ちくださいネ♪
カットすると、こうして焼いて、こうなってるハズ
この断面はたまりません☆
北や南の皆さま、お待ちかねでしょうね。
それで、ちょっと豪華に栗🌰も入れてみました♬