便利な世の中になったもんです。
ピザ用の粉ってのがある。
何が入ってこんなに扱いやすい生地になるんだろ。。。
でも、作り方は簡単で、粉２Kgに対して水が１.２ℓでイースト１０gとある。
これで１８枚分くらい！
いくらなんでも一度にこんなに焼かない。
せいぜい２枚か。
割り算して、、、、、暗算で小数点までは出せない‥アバウトでもいいか。。。
今日は、ちりめんじゃことネギ、明太子と水菜という組み合わせで焼いてみた。
正確に二分割出来てなかったもんで、一つは楕円形になるはめに‥‥。
先日は、きのこを炒めて塩こしょうしたのを試作してみた。
後は、普通に玉葱トマトピーマン、新玉葱とソーセージなど。
次回は、TVで観た味噌と漬物をやってみようか‥‥。
そういえば、こういう食パンも焼いてます。
ココアかと思いきや、これもチョコミックス粉なんです。
ちょいと巻き方が甘い、まだまだなぁ。
