ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

クッキーを焼く

2021年01月22日 | お菓子&パン作り
雨の日はなんだかヤル気が出ない。
何かせねば、人生の残り時間が少ない身は焦る。
だが、何もしたくない。

唯一、食べ物の楽しみは残っている。
美味しいものが食べたい。
だがパンはダブついてる。
そうだクッキーを焼こう。
これなら日持ちする。

これはソフトタイプ。
かった〜いのは家族のウケがよろしくないのです。
カントリーマアムみたいなのかな。
小さじ半分のベーキングパウダーで作る。

個包装のキャンディみたいなチョコレートが余ってたらそれも入れる。
大袋入りだと半分くらいはいつも余ってる。
なら買わなきゃいいのに、板チョコはコスパ的に高いと思うのよね。
四角いのを4分の1にして混ぜ込む。
ピーナツチョコがいい。

後は、焼く時にオーブンシートをかぶせて焼くのがコツ。
クッキングペーパーでもいいけど、ひらひらしてこわいので。。。
焼き時間も10分。


見た目よりおいしさ重視のおうちのお菓子。



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