卒業制作の練習に、あれこれ考えた末、アミューズグールのように作ってみようと思い立った。
お気に入りのチーズパン、ベーコンポテト、トレコンロール。
途中で薄力粉、全粒粉、ライ麦粉を足していく。
思った通りのグラム数にならない。
美味しいのは当たり前、いかに手際よくスムーズに作る事ができるか。
もう一度、配合の計算をやり直しだな。
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お気に入りのチーズパン、ベーコンポテト、トレコンロール。
途中で薄力粉、全粒粉、ライ麦粉を足していく。
思った通りのグラム数にならない。
美味しいのは当たり前、いかに手際よくスムーズに作る事ができるか。
もう一度、配合の計算をやり直しだな。
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