ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

いちじくジャムを作りました

2011年10月29日 | 食べ物のこと
先週の土日は熊本へ行ってたんで、やっと普段の休みという感じです。
久しぶりのJAとれたて元気市でジャム用と書かれたいちじくを見つけました。
さっそく崩しながら鍋に投入。

砂糖をテキトーに入れ、クエン酸も少し入れると赤くなってきました。

400円でたくさん出来ました。
さあ、瓶に詰めよう。




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6 コメント

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食べたい! (おとうふ)
2011-10-29 22:15:13
瓶、送りましょうか?
それか、10日後までとっておいてくださいm(__)m
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Unknown (金星)
2011-10-30 08:02:15
うちでもよくつくりますが、煮ているときの匂いがとてもおいしそうです。パンにつけて食べるときはほど良い酸味で食がすすみますね。
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Unknown (音♪)
2011-10-30 16:29:34
いちじくは好きじゃないけど
『いちじくジャム』は大好きで
いつも切らさないように買ってます
美味しそう
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おとうふちゃん (minto)
2011-10-30 17:22:04
はいはい、ちゃんと残しておきますよ!
っていうか、こっちに来た時に作れば?
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金星さま (minto)
2011-10-30 17:24:24
そうなんです、煮てる時の匂いで幸せ感じます。
それに、甘みも酸味も好きなように出来ますからね!
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音♪さま (minto)
2011-10-30 17:28:02
あら~、逆ですね。
私はジャムよりも生のいちじくが食べたいです。
焼きたてパンはそのままでもふわふわで美味しいですよ!
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